Une ville médiévale ou une cité médiévale est par définition une zone urbaine protégée par des fortifications ! C’est tout à fait la configuration de Provins, car au Moyen Âge, toute la ville était cernée de remparts formant une ceinture de protection unique pour tous ses habitants. De quoi vous donner le vertige… Édifiés entre les XIe et XIIIe siècles, les remparts mesurent 25m de hauteur, et s’étendait à l’époque sur 5 km de long, assurément l’une des enceintes fortifiées les plus imposantes de France ! Leur périmètre s’élargissait au fur et à mesure que la ville grandissait. En effet, les comtes avaient vu grand afin d’accueillir et de protéger les habitants et les très nombreux marchands qui venaient pour les Foires de Champagne ! Aujourd’hui, il reste encore 1,2 km autour de la ville haute.