Appuli - A new way to travel and visit!

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valsimon

Jour 1

La P'tite Boulangerie Notre-Dame

Commencez votre journée en douceur en partageant un délicieux petit-déjeuner dans l'une des pâtisseries locales. Choisissez un endroit confortable et savourez des viennoiseries fraîches avec un bon café

Place des Quinconces

Louez des vélos et faites une balade romantique le long des quais de la Garonne. C'est une façon agréable de découvrir la ville tout en profitant de la beauté du paysage.

Jardin Public

Passez un moment tranquille dans le Jardin Public. C'est un endroit paisible avec des espaces verts, des étangs et des bancs, idéal pour une promenade romantique.

Place du Parlement

Choisissez un restaurant avec une atmosphère romantique et dégustez la cuisine locale. Les restaurants du quartier Saint-Pierre ou des Chartrons pourraient être de bons choix.

Quais de Bordeaux

Rendez votre journée encore plus spéciale avec une croisière en bateau sur la Garonne. Vous pourrez profiter d'une vue unique sur la ville tout en passant du temps ensemble

Place de la Bourse

Perdez-vous dans les ruelles pittoresques de la vieille ville, main dans la main. Vous y trouverez de charmantes boutiques, des galeries d'art et des cafés romantiques.

Miroir d'eau

Terminez votre journée en admirant le coucher de soleil sur le Miroir d'eau près de la Place de la Bourse. C'est un endroit romantique et emblématique à Bordeaux.

Hôtel Le Palais Gallien

Faites de la soirée un moment mémorable en dînant dans l'un des restaurants gastronomiques de la ville. Réservez une table dans un endroit qui offre une cuisine raffinée et une atmosphère intime.

Quai des Chartrons

Après le dîner, profitez d'une promenade nocturne le long des quais ou dans les quartiers illuminés. Bordeaux prend une atmosphère particulièrement magique la nuit.

Bordeaux en 1 jour entre Amoureux

restaurant El Bahia

Commencez votre journée dans un riad typique pour savourer un petit-déjeuner marocain : msemen (crêpes marocaines), thé à la menthe et jus d’orange frais. Un cadre paisible pour vous immerger dans l’atmosphère locale.


Palais de la Bahia

Découvrez ce joyau architectural du 19ᵉ siècle avec ses jardins luxuriants, ses mosaïques éclatantes et ses salles richement décorées. Une étape incontournable pour plonger dans l’histoire royale marocaine.

Comptez 1h30


Medersa Ben Youssef

Visitez cette ancienne école coranique magnifiquement préservée. Admirez ses détails architecturaux et son calme apaisant au cœur de la médina. Un endroit parfait pour des photos mémorables.


Restaurant Nomad

Faites une pause gourmande dans un restaurant comme Nomad ou Café des Épices, où vous pourrez déguster un tajine ou un couscous tout en profitant d’une vue imprenable sur les souks animés.


Souk Marrakech - No Vice Marrakech Souk

Prenez le temps de flâner dans les souks labyrinthiques. Admirez les étals regorgeant de tissus, épices, poteries et lanternes. N’oubliez pas de négocier, c’est une partie essentielle de l’expérience !

environ 2h


Jardin Majorelle

Évadez-vous dans ce jardin enchanteur, un havre de paix où les cactus, bassins et bâtiments d’un bleu vibrant créent un décor magique. Ne manquez pas le musée berbère pour mieux comprendre la culture locale.

environ 1h30


Café de France

Montez sur une terrasse comme celle du Café de France pour admirer le coucher de soleil sur cette place légendaire. Observez l’effervescence des artistes de rue, musiciens, charmeurs de serpents et stands de nourriture.


Marrakech en 1 journée

Plongez au cœur de Marrakech, une ville envoûtante où traditions, couleurs et saveurs se mêlent harmonieusement. Voici un itinéraire parfait pour profiter au maximum d’une journée dans la "Perle du Sud". Prévoyez des chaussures confortables, une bouteille d’eau et votre curiosité pour explorer les merveilles de la ville rouge !


Voici un itinéraire pour une journée bien remplie à Austin, Texas, avec le temps moyen pour chaque étape :


Commencez la journée avec un bon café et un petit-déjeuner dans le quartier de South Congress. Profitez-en pour voir le célèbre mur « I love you so much » à l’extérieur du café, idéal pour une photo souvenir !


Austin en 1 jour

Vous avez une journée pour découvrir Austin et vous ne savez pas par où commencer ? Voici un itinéraire spécialement conçu pour vous faire vivre les essentiels de cette ville unique ! Entre petit-déjeuner local, baignade dans des sources naturelles, barbecue texan, art urbain et promenade en pleine nature, cette journée vous fera découvrir l'ambiance et les incontournables d’Austin, sans oublier le fameux spectacle des chauves-souris au coucher du soleil. Suivez ce guide pour un aperçu complet de ce que la capitale texane a de mieux à offrir en une seule journée !


Sur le pouce

Commencez votre journée par un petit-déjeuner revigorant chez "Sur le Pouce", située sur la Place du Marché. Puis, plongez-vous dans l'authenticité du port de Marseillan. Explorez ses ruelles bordées de bateaux colorés et laissez-vous séduire par l'ambiance maritime


Le Meilleur de Marseillan au départ du Camping Paradis Robinson | Camping Marseillan

Bienvenue à une journée exceptionnelle de découverte le long des rivages méditerranéens, entre Marseillan et le Cap d'Agde. Cette aventure pleine de saveurs et de paysages pittoresques commence au charmant Camping Paradis de Marseillan, où chaque moment promet une expérience mémorable.


Maison PERRIN BORDEAUX

Commencez votre journée en douceur en partageant un délicieux petit-déjeuner dans l'une des pâtisseries locales. Choisissez un endroit confortable et savourez des viennoiseries fraîches avec un bon café


 Louez des vélos et faites une balade romantique le long des quais de la Garonne. C'est une façon agréable de découvrir la ville tout en profitant de la beauté du paysage.


Visite du Jardin Public :

Passez un moment tranquille dans le Jardin Public. C'est un endroit paisible avec des espaces verts, des étangs et des bancs, idéal pour une promenade romantique.


Déjeuner dans un restaurant typique

Choisissez un restaurant avec une atmosphère romantique et dégustez la cuisine locale. Les restaurants du quartier Saint-Pierre ou des Chartrons pourraient être de bons choix.


Croisière sur la Garonne 

Rendez votre journée encore plus spéciale avec une croisière en bateau sur la Garonne. Vous pourrez profiter d'une vue unique sur la ville tout en passant du temps ensemble


Découverte des petites rues de la vieille ville

Perdez-vous dans les ruelles pittoresques de la vieille ville, main dans la main. Vous y trouverez de charmantes boutiques, des galeries d'art et des cafés romantiques.


Coucher de soleil sur le Miroir d'eau

Terminez votre journée en admirant le coucher de soleil sur le Miroir d'eau près de la Place de la Bourse. C'est un endroit romantique et emblématique à Bordeaux.


Dîner dans un restaurant gastronomique

Faites de la soirée un moment mémorable en dînant dans l'un des restaurants gastronomiques de la ville. Réservez une table dans un endroit qui offre une cuisine raffinée et une atmosphère intime.


Promenade nocturne

Après le dîner, profitez d'une promenade nocturne le long des quais ou dans les quartiers illuminés. Bordeaux prend une atmosphère particulièrement magique la nuit.


Pour une journée romantique à Bordeaux en couple, voici quelques suggestions qui pourraient rendre votre journée spéciale :


Café napolitain

Commencez votre journée en beauté en dégustant un authentique café napolitain. Dirigez-vous vers l'un des cafés historiques de la ville, tels que le Gran Caffè Gambrinus, où vous pourrez savourer un espresso ou un cappuccino accompagné d'une pâtisserie locale.


Exploration du marché

Après avoir repris des forces, rendez-vous au marché de Porta Nolana ou au Mercato di Pignasecca pour une immersion dans l'effervescence des produits locaux. Admirez les étals colorés de fruits, légumes, poissons et produits artisanaux.


Pizzeria Da Michele

Pour le déjeuner, faites un détour par la célèbre pizzeria Da Michele, réputée pour avoir servi l'une des meilleures pizzas margheritas au monde. Profitez de l'ambiance chaleureuse et authentique de cet établissement historique.


Cours de cuisine

Pour une expérience interactive, inscrivez-vous à un cours de cuisine napolitaine. Plusieurs écoles proposent des cours où vous pouvez apprendre à préparer des plats locaux tels que la pizza, les pâtes ou la sfogliatella. Cela vous permettra de ramener chez vous un souvenir culinaire unique.

Cuisine avec Bella Napoli:
Site Web : Cucina Con Bella Napoli
Cette école de cuisine propose des cours où vous pouvez apprendre à préparer des plats napolitains traditionnels. Les adresses peuvent varier, alors consultez leur site Web pour obtenir les informations les plus récentes.
Cours de cuisine chez Mami Camilla:
Site Web : Mami Camilla
Mami Camilla propose des cours de cuisine à Naples, y compris des cours axés sur la cuisine napolitaine. Consultez leur site pour plus d'informations sur les cours et les adresses.
La Cucina del Gusto:
Site Web : La Cucina del Gusto
Cette école de cuisine organise des cours de cuisine à Naples, et il est possible qu'ils proposent des cours de cuisine napolitaine. Vérifiez leur site Web pour les détails.
Cours de cuisine avec Elena Amato:
Site Web : Elena Amato
Elena Amato est une chef de cuisine qui propose des cours de cuisine, y compris des cours axés sur la cuisine napolitaine. Consultez son site pour plus d'informations sur les cours et les emplacements.
Avant de planifier votre cours de cuisine, je vous recommande de contacter directement l'école ou le chef pour obtenir les informations les plus récentes sur les adresses, les disponibilités et les types de cours proposés.


Balade digestive à Spaccanapoli 

Après le cours de cuisine, faites une balade digestive dans le quartier de Spaccanapoli. Explorez les ruelles étroites, découvrez des églises historiques et imprégnez-vous de l'atmosphère animée de ce quartier pittoresque.


Gelateria del Teatro

Terminez cette journée gourmande en beauté en dégustant une délicieuse glace. Rendez-vous à la Gelateria del Teatro ou à la Gelateria Sorbillo pour savourer des saveurs artisanales de glaces italiennes.
Gay-Odin est une chocolaterie historique à Naples, mais elle propose également des glaces délicieuses. C'est un endroit idéal si vous souhaitez combiner la douceur du chocolat avec la fraîcheur d'une glace.


Palazzo Petrucci

Si vous avez encore de l'appétit, optez pour un dîner dans l'un des restaurants gastronomiques de Naples, comme Tandem ou Palazzo Petrucci. Découvrez des plats raffinés mettant en valeur les saveurs locales et la cuisine inventive de la région.


Un tour Gastronomique a Naples


Une journée gastronomique à Naples, axée sur le café, les marchés, la pizza, un cours de cuisine et une délicieuse glace, serait une expérience inoubliable. Voici un itinéraire suggéré pour profiter au maximum de la scène culinaire napolitaine :


Citadelle de Lille

Visitez la Citadelle de Lille, un fort militaire construit au XVIIe siècle par Vauban. Promenez-vous dans le parc de la citadelle et admirez la vue sur la ville.

La Citadelle de Lille est une forteresse du XVIIe siècle située dans la ville de Lille, dans le nord de la France. Elle a été construite par Vauban, l'un des plus grands architectes militaires de l'histoire française, sur ordre de Louis XIV pour protéger la ville contre les invasions ennemies.
La Citadelle de Lille est célèbre pour son architecture unique, qui combine des éléments de style militaire et de style architectural classique. La forteresse a une forme pentagonale avec des bastions, des douves et des remparts de défense.
La Citadelle de Lille a été utilisée comme base militaire pendant plusieurs siècles, mais aujourd'hui, elle est ouverte au public et est un lieu de visite incontournable pour les amateurs d'histoire et d'architecture. Le site abrite également un parc et un zoo, ce qui en fait une destination idéale pour les familles.
Le parc de la Citadelle est l'un des plus grands espaces verts de Lille, avec des jardins, des fontaines, des étangs et des aires de jeux pour les enfants. Le zoo de la Citadelle abrite plus de 450 animaux, dont des lions, des tigres, des ours et des singes.
En somme, la Citadelle de Lille est un monument historique et un lieu de loisirs populaire à Lille, offrant une occasion unique de découvrir l'histoire, l'architecture et la nature de la région.



Grand-Place

Commencez votre journée à la Grand-Place de Lille, un lieu emblématique de la ville. Admirez l'architecture flamande des bâtiments qui l'entourent, notamment la Vieille Bourse.

La Grand-Place de Lille, également connue sous le nom de Place du Général-de-Gaulle, est un lieu emblématique de la ville. Cette place centrale est entourée de bâtiments de style flamand, qui témoignent de l'histoire de la ville en tant que ville marchande prospère. Certains des bâtiments les plus remarquables de la Grand-Place incluent la Vieille Bourse, qui abrite des boutiques de livres anciens et d'antiquités, ainsi que l'Hôtel de Ville de Lille, qui est un bâtiment impressionnant de style Renaissance. La Grand-Place est également un lieu de rassemblement populaire pour les habitants et les visiteurs de Lille, avec des événements tels que les marchés de Noël et les concerts en plein air organisés régulièrement sur la place. En somme, la Grand-Place de Lille est un lieu de rencontre et de célébration important pour la ville, ainsi qu'un lieu historique et culturel à ne pas manquer lors d'une visite à Lille.


Cathédrale Notre-Dame-de-la-Treille

Dirigez-vous vers la Cathédrale Notre-Dame de la Treille, une cathédrale gothique construite au XIXe siècle. Visitez l'intérieur pour admirer les vitraux modernes et les sculptures.



La Cathédrale Notre-Dame de la Treille est une cathédrale catholique située dans le centre de Lille, en France. Elle a été construite à partir du XIXe siècle et achevée au XXIe siècle, avec un mélange de styles architecturaux modernes et traditionnels. La cathédrale est célèbre pour ses vitraux modernes, qui ont été créés par des artistes contemporains tels que Gabriel Loire, James Coignard et Léon Zack. Les vitraux présentent des scènes bibliques ainsi que des représentations de la ville de Lille et de ses habitants. L'intérieur de la cathédrale est également remarquable pour ses sculptures et ses autels modernes, ainsi que pour ses orgues, qui sont l'un des plus grands instruments de musique de France. La Cathédrale Notre-Dame de la Treille est un lieu de culte et un monument historique important à Lille, ainsi qu'un lieu de visite incontournable pour les amateurs d'art et d'architecture.


Palais des Beaux-Arts de Lille

Rendez-vous au Palais des Beaux-Arts de Lille, qui abrite l'une des plus grandes collections d'art en France. Admirez les peintures, sculptures et objets d'art exposés.

Le Palais des Beaux-Arts de Lille est un musée d'art situé dans le centre-ville de Lille, en France. Il a été inauguré en 1809 et abrite aujourd'hui l'une des plus grandes collections d'art en France, avec plus de 60 000 œuvres d'art. Les collections du musée comprennent des peintures, des sculptures, des dessins, des objets d'art et des antiquités provenant d'Europe, d'Afrique, d'Asie et des Amériques.
Les peintures exposées incluent des œuvres de maîtres tels que Rubens, Van Dyck, Goya, Delacroix et Monet, ainsi que des peintres modernes tels que Matisse, Modigliani et Picasso. La collection de sculptures comprend des œuvres de Rodin, Claudel et Carpeaux, entre autres.
Le Palais des Beaux-Arts de Lille est également réputé pour son architecture élégante, qui combine des éléments de styles néoclassique et néogothique. Le bâtiment a été construit au XIXe siècle et a été agrandi et rénové plusieurs fois depuis lors pour accueillir les collections toujours grandissantes du musée.
Le Palais des Beaux-Arts de Lille est un lieu de visite incontournable pour les amateurs d'art, d'histoire et d'architecture, et il offre une excellente occasion de découvrir l'histoire et la culture de la région lilloise et au-delà.



Vieux-Lille

Déjeunez dans l'un des nombreux restaurants du Vieux-Lille, un quartier pittoresque et animé. Essayez les spécialités culinaires locales comme la carbonade flamande ou les moules-frites.

Le Vieux-Lille est le quartier historique et pittoresque de la ville de Lille, situé dans le centre-ville. Il est caractérisé par ses rues pavées étroites, ses bâtiments de style flamand, ses places animées et ses nombreuses boutiques, cafés et restaurants.
Le quartier a une histoire riche et remonte au Moyen Âge, lorsque Lille était une ville marchande prospère. De nombreux bâtiments historiques ont été préservés dans le Vieux-Lille, tels que la Vieille Bourse, la Maison Coilliot, l'Hospice Comtesse, la Cathédrale Notre-Dame de la Treille, et bien d'autres encore.
Le Vieux-Lille est également réputé pour sa vie nocturne animée, avec de nombreux bars et clubs ouverts tard dans la nuit. Les marchés de Noël et les festivals ont souvent lieu dans le quartier, ce qui en fait un lieu de rassemblement populaire pour les habitants et les touristes.
Le Vieux-Lille est un lieu de visite incontournable pour les amateurs d'histoire, d'architecture, de gastronomie et de shopping, et offre une occasion unique de découvrir l'histoire et la culture de la ville de Lille.


Place du Général de Gaulle

Dirigez-vous vers la Place du Général-de-Gaulle, également connue sous le nom de "Place Rihour". Cette place est entourée de bâtiments historiques tels que la Chambre de Commerce et l'Hôtel de Ville.

La Place du Général de Gaulle, également connue sous le nom de "Grand-Place" est la place principale du centre-ville de Lille, dans le nord de la France. Elle est située à proximité de la Vieille Bourse, de l'Opéra de Lille et de la Chambre de Commerce et d'Industrie.
La Place du Général de Gaulle est un lieu emblématique de Lille et est connue pour son architecture flamande, avec des bâtiments de style baroque et néoclassique qui entourent la place. Au centre de la place, on trouve la statue équestre du Général de Gaulle, qui a donné son nom à la place.
La Place du Général de Gaulle est un lieu de rencontre populaire pour les habitants et les touristes, et est entourée de nombreux magasins, cafés et restaurants. C'est également un lieu de rassemblement pour des événements culturels et festifs, tels que les marchés de Noël et les concerts en plein air.
La Place du Général de Gaulle est considérée comme le cœur de la ville de Lille, et est un lieu de visite incontournable pour les amateurs d'architecture, d'histoire et de culture.


Musée de l'Hospice Comtesse

Terminez votre journée en visitant le Musée de l'Hospice Comtesse, un ancien hospice du XVIIe siècle converti en musée. Découvrez l'histoire de Lille et de la région à travers des objets et des œuvres d'art.

Le Musée de l'Hospice Comtesse est un musée d'histoire et d'art situé dans le Vieux-Lille, dans le nord de la France. Le musée est hébergé dans un ancien hospice fondé au XIIIe siècle par la comtesse Jeanne de Flandre pour accueillir les femmes pauvres de la ville.
Le musée présente une collection variée d'objets d'art et d'artisanat, ainsi que des artefacts historiques relatifs à l'histoire de Lille et de la région. La collection comprend des peintures, des sculptures, des tapisseries, des meubles, des bijoux, des instruments de musique et des objets de la vie quotidienne.
Le musée permet aux visiteurs de découvrir l'histoire de la ville de Lille à travers l'histoire de l'Hospice Comtesse et de sa fondatrice, la comtesse Jeanne de Flandre. Les visiteurs peuvent également admirer les salles historiques de l'hospice, y compris la chapelle, la salle des malades et la salle des infirmières, qui ont été restaurées pour offrir une expérience immersive.
Le Musée de l'Hospice Comtesse est un lieu de visite incontournable pour les amateurs d'histoire, d'art et de culture, offrant une occasion unique de découvrir l'histoire de Lille et de la région à travers une collection riche et variée d'objets d'art et d'histoire.



Une journée à Lille

Lille est une ville du nord de la France, célèbre pour son architecture flamande, sa cuisine et sa culture. Si vous avez une journée pour découvrir Lille, voici une description de ce que vous pourriez faire :


LE JARDIN DES TRAVERSES

LE JARDIN DES TRAVERSES
Sur la Petite Ceinture, en contrebas du boulevard, le projet du jardin des traverses, lauréat de la saison 3 Parisculteur 2019 va s’installer. Il s’agit d‘aménager une promenade comestible sur ces anciennes voies ferrées désaffectées. Une grande diversité d’activités et d’ateliers seront proposés pour sensibiliser les habitants aux enjeux de l’agriculture urbaine et de la préservation de la biodiversité. Les​ ​acteurs locaux mettent en commun leurs savoirs faire sur l’agriculture urbaine et l’alimentation durable, pour soutenir l’entreprenariat en permettant l’expérimentation ou le prototypage d’un​ ​produit ou service grâce à un accompagnement adapté.
EN TRAM
La ligne T3 du tramway de la porte de la Chapelle à la porte d’Asnières en fonction depuis fin 2018 désenclave le quartier en renforçant les liens entre Paris et les communes limitrophes et en facilitant également les déplacements de banlieue à banlieue. Le tramway est un transport en commun régulier, confortable et silencieux. Alternative à l’usage individuel de la voiture, il limite la pollution locale de l’air, les nuisances sonores. Depuis la mise en service du tramway T3 en 2006, la circulation automobile a été réduite de 50 % sur les boulevards des Maréchaux provoquant une baisse théorique de 3 dB (décibel). Les mesures acoustiques réalisées montrent une diminution du niveau de bruit, de jour comme de nuit, de 1 à 5 dB(A). Cette amélioration de l’environnement sonore auquel veille le Plan d’amélioration de l’environnement sonore, concoure à rendre le cadre de vie des Parisiens plus apaisant.


Au terme de la réalisation, les plantations d’arbres d’alignements et de gazon créées dans le sillage du tramway représenteront une surface de 25 000 m2 végétalisée, changeant agréablement l’aspect des boulevards des Maréchaux. De plus, la présence de surfaces engazonnées perméables permet aux eaux pluviales de s’infiltrer, évitant des inondations par l’engorgement des égouts, en cas de précipitations élevées. Cet aménagement est une des prescriptions de la récente stratégie d’adaptation au changement climatique de Paris, annexée au Plan Climat Énergie.
Reprendre la rue du Ruisseau
LA RECYCLERIE
La Recyclerie, installée dans l'ancienne gare Ornano de la Petite Ceinture, est un lieu d'échange, de programmation d'évènements basé sur les valeurs du développement durable et de l'écologie. Trois entités font vivre ce site : le café-cantine, l'atelier de réparation et recyclage et la fer


BIÈRE À BRASSER SOI MÊME 

BIÈRE À BRASSER SOI MÊME 
À l’angle de la rue du Ruisseau et de la rue Gustave Rouanet, une micro-brasserie est installée depuis 2017. Mashroom est lauréat de l’appel à projet «Houblon saison 1» qui associe la production de bière artisanale et la valorisation des résidus de malt comme substrat de culture de champignons comestibles.

Des ateliers proposent aux apprentis brasseurs le choix des recettes de bière à brasser et à embouteiller par eux même. Le houblon, qui aide la bière à se conserver, apporte une amertume et donne du parfum, est produit localement.
Les lianes conduites sur filin couvrent 36 m2 d’un mur d’un bâtiment administratif situé rue du Pré participant ainsi à la végétalisation de la capitale. La Ville déploie l’agriculture urbaine, sur les toits, les murs, au sol ou en sous-sol. Plus de 80 entreprises et acteurs publics parisiens ont signé la charte "Objectif 100 hectares". Elle les engage à agir concrètement, aux côtés de la Ville, pour végétaliser le bâti parisien et développer des projets d'agriculture urbaine, pleinement intégrée dans les circuits de proximité.
ARCHITECTURE MODERNE
L'école située à l'angle de la rue du Ruisseau et de la rue Gustave Rouanet est un imposant bâtiment en brique rouge aux lignes épurées réalisé en 1934. L'architecture moderne est fonctionnelle et rationnelle, le décor est minimal. Ici, le motif géométrique, des losanges en saillies apposés en façade, estompe un peu l'austérité du bâtiment. Les équipements publics portent le blason de la Ville : un bateau voguant sur des flots agités, emblème des marchands de l'eau, portant la devise « Fluctuat nec mergitur » qui signifie « Il est battu par les flots, mais ne sombre pas ». Celui-ci est visible au dessus de l'entrée de l'école sur la balustrade en fer forgé.

Perché sur le toit terrasse, un potager a été installé dans des bacs, à l'initiative de professeurs sensibilisés au jardinage. Les enfants, guidés par leurs enseignants, sèment, arrosent et récoltent les légumes qu'ils ont vu pousser.

CONSOMMER AUTREMENT
Ici les enfants de cette école, bénéficient à la cantine, d'un repas 100 % bio servi une fois par semaine et deux repas végétariens servis chaque mois. Ce régime est appliqué aussi aux autres cantines scolaires du 18e.

L’accès à une alimentation durable et de qualité améliore l’empreinte écologique de Paris. 
Le nouveau Plan Alimentation Durable 2022-2027 poursuit l’objectif d’atteindre 100% d’alimentation biologique et durable dans les restaurants


ESSENCES D’ORIENT

ESSENCES D’ORIENT
Le square Maurice Kriegel Valrimont est aménagé en 1914 sur les terrains de la Compagnie Générale des Omnibus, au cœur d'un îlot d'immeubles en pierres de taille et de briques rouges pour certains.



Le préau et la maisonnette de l'aire de jeu présentent un aspect naturel de bois. Il s'agit d'ornements de rusticage : du ciment modelé sur une ossature métallique.

Très en vogue dans la seconde moitié du 19e siècle, ils imitent la nature, les troncs noueux, les branchages, les souches.
Près de l'aire de jeu, un cédrèle de Chine (
Toona sinensis) a été planté en 1910 avant l'aménagement du parc. Il est reconnaissable à son écorce grise qui se desquame en longues lamelles. Ces longues feuilles composées de folioles d'un vert sombre sur un rachis rouge foncé sont similaires à celles de l'ailante mais sans son odeur désagréable.


Le charme du square tient aussi à la présence du mail central arboré de sophoras du Japon (Styphnolobium japonicum) et de paulownias (Paulownia tomentosa) majestueux aux ports élancés alignés le long des grilles. Ces deux essences originaires de Chine s'adaptent aux contraintes urbaines : sol compact, sécheresse, pollution de l'air, malgré leurs préférences pour un sol profond, humide et bien drainé ! Le paulownia présente de larges feuilles simples, en forme de cœur et des fleurs violettes, de grosses trompettes groupées en grappes dressées, visitées dès le printemps par les insectes butineurs. Le sophora porte des feuilles composées de petites folioles ovales terminées en pointes et de petites fleurs blanc crème regroupées en grappes pendantes qui n'apparaissent qu'aux 20 ans de l'arbre. Ces fleurs riches en nectar apportent une nourriture estivale aux insectes pollinisateurs et pigeons ramiers.
Près de la sortie du côté de la rue Ordener, se dresse un chêne rouge d'Amérique (Quercus rubra) planté en 1989 comme symbole de la liberté pour fêter le bicentenaire de la Révolution. Peu exigeant, cet arbre d'ornement à la croissance rapide résiste bien à la pollution de l'air. Ces feuilles découpées en lobes pointus égayent de rouge vif le parc en automne.
Traverser la rue Ordener pour rejoindre la rue Ferdinand Flocon située en face.
RUE AUX ÉCOLES
La rue Ferdinand Flocon est dorénavant piétonne et embellie de jardinières plantées d’arbres et d’arbustes. Amélanchiers, pommiers, charme houblon, merisier offrent aux insectes butineurs des floraisons nourricières et des fruits aux oiseaux. Les voitures interdites dans cett


1 Place Jules Joffrin

ARBRES DES RUES
Charmes-houblons, frêne commun, poirier embellissent la rue jusqu'à la place Jules Joffrin. La diversité d'essences des arbres d'alignement répond à des critères esthétiques mais aussi écologiques ; elle limite les risques de propagation des maladies ou des parasites spécifiques à une espèce et permet une adaptation à l'évolution du climat. Elle répond aussi aux inquiétudes relatives aux allergies, qui sont aggravées en cas de cultures mono-spécifiques, constituées d'une seule espèce.


 
PLACE ET JARDINIÈRES
Plébiscité par le vote des Parisiens au Budget Participatif, le projet élaboré par l'association «Le Carré Versigny» embellit et renforce la végétalisation de la place Jules Joffrin avec désormais 3 jardinières de pleine terre, plantées chacune d’un févier d’Amérique et étoffées d’euphorbe et pérovskia aux épis bleu azur. Des jardinières de plantes saisonnières et de graminées ont aussi été installées sur le trottoir devant la mairie.



Tout près, les jardinets de l'église Notre-Dame-de-Clignancourt ajoutent une plus-value au paysage urbain. Ils sont plantés de marronniers rouges, de cerisiers et d'arbustes aux floraisons échelonnées. Les épis de fleurs jaunes au cœur de l'hiver des mahonias et les petites fleurs blanches estivales des nandinas fournissent une source de nourritures aux insectes butineurs.Poursuivre en remontant par la rue du Mont Cenis sur la droite de la mairie. 

JARDIN EN PIED D’ARBRE
Permis de végétalisé
 en poche les riverainsont installés des jardinières plantées de menthe, géranium, lierre, sauge à petite feuille, chèvrefeuille arbustif… aux pieds des cerisiers à grappes. La Ville encourage les Parisiens à verdir leur quartier. Ces points de verdure sont autant de lieux d’accueil supplémentaires pour la petite faune sauvage locale.Tourner à droite rue Marcadet pour rejoindre sur la gauche la rue Diard.




19 Rue Francœur

DU VERT PRÈS DE CHEZ MOI
La rue Diard se poursuit en escaliers. Une vigne et une morelle faux jasmin (Solanum jasminoides), aux petites fleurs d'un blanc nacré et aux étamines jaune foncé grimpe le long du mur jusqu'au garde corps.


Les abeilles, bombyles et bourdons s'y délectent de nectar jusqu'à l'automne. Cette liane, originaire du Brésil, au développement rapide, supporte des températures basses jusqu'à moins 8°C.
Le terre-plein de la rue Jules Jouy est agrémenté de jardinières installées par le voisinage dans le cadre de l'opération municipale Permis de végétaliser qui encourage les Parisiens à participer à l'embellissement de leur quartier.
 
POINT ÉCO MOBILITÉ
Au 17 / 19 rue Francoeur, un rendez-vous mensuel a lieu pour collecter les petits encombrants. Une remorque équipée de bacs de tri réceptionne le petit électroménager, la vaisselle, le matériel informatique, les cartouches d'encre, les piles et accumulateurs, les gros cartons d'emballage pliés, les produits dangereux de bricolage et jardinage (pots de peinture, solvants...), les radiographies, les textiles.... Cette implantation d'un Eco Point Mobile est l'un des projets 2014 du budget participatif de Paris arrivés en tête du vote des Parisiennes et des Parisiens. Un nouveau service gratuit pour aider les habitants à trier « à domicile ».
Remonter la rue Francoeur, puis prendre à droite la rue Nobel.
EN CHEMIN
Poursuivre par la rue Nobel. Fougères et campanules ont pris possession du mur, enfonçant leurs racines dans les anfractuosités.


En haut de l'escalier, des paulownias élancent leurs branches vers la lumière, offrant aux promeneurs un peu d'ombre et de fraîcheur en été. Une grande jardinière de plantes de pénombres (fougères, hostas, hortensia à feuilles de chêne) a été installée par une association de quartier pour embellir et verdir la ville.


Ces petits îlots de verdure participent au maillage vert de la capitale, facilitant le déplacement de la faune et de la flore sauvages auquel veille le Plan Biodiversité de Paris. Remonter la rue Caulaincourt, des sophoras du Japon prennent le relais traçant une coulée verte protectrice.

Sur la placette, de jeunes savonniers de Chine (
Koelreuteria paniculata
) embellissent la ville de leurs lampions orangés durant l'hiver. Les fruits de cet arbre, riches en saponine, sont utilisés pour faire du savon en Asie. Cette essence, bien adaptée au milieu urbain, tolère la sécheresse et supporte la pollution de l'air. Aux pieds de ces arbres végétal


6 Rue Lucien Gaulard

CIMETIÈRE SAINT-VINCENT
Dans ce lieu de recueillement et de promenade reposent de nombreuses personnalités, des peintres et dessinateurs - Eugène Boudin, Jules Chéret, Louis-Robert Carrier-Belleuse, Théophile Steinlen, Maurice Utrillo - et des écrivains - Rolland Dorgelès et Marcel Aymé.


Ce petit cimetière de 6 000 m2, installé depuis 1831 sur le coteau nord de la butte Montmartre, présente une remarquable collection d'arbres, tous étiquetés.

Ce site profite d'un ensoleillement propice à la croissance des arbres à fleurs et à fruits notamment ceux des essences méditerranéennes : cyprès de Provence, olivier, figuier, amandier, laurier du Portugal, grenadier, chêne vert, myrte du Chili, faux poivrier. Des espèces indigènes sont aussi présentes ; noisetier, houx, cytise, if. L’état sanitaire des arbres est suivi. Ils sont ainsi remplacés si nécessaires et de 
nouvelles plantations ont aussi lieu pour augmenter le patrimoine vert.


En novembre 2015, deux nouveaux arbres, un cerisier à grappe et un chêne vert, ont été plantés, enrichissant la collection. 

La biodiversité sauvage trouve ici un refuge de qualité.
Partout, entre les monuments funéraires, dans les interstices des pierres, lichens, mousses, fleurs sauvages trouvent à prospérer et notamment, tapis dans le lierre, l'orobanche du lierre (
Orobanche hederae). Cette plante brune, sans chlorophylle, parasite les racines des lierres dont elle pompe la sève. Les tiges de 20 à 30 cm se dressent en été, portant des fleurs de couleur crème à leur sommet.


Le rouge-queue noir (Phoenicurus ochruros) retrouve ici des repères familiers, des surfaces verticales évoquant les falaises et rochers qu'il côtoie en dehors des villes. Dans les ifs niche parfois le roitelet huppé (Regulus regulus), un des plus petits oiseaux européens (4 à 7 grammes), qui garnit son nid de mousse, lichen et toiles d'araignées. Le sommet de sa tête s'orne d'un bandeau noir et jaune.
Les cimetières parisiens, comme les autres espaces verts sont des milieux propices à l'essor de la nature sauvage, la démarche de gestion écologique est maintenant aboutie. Depuis 2015, tous les cimetières sont gérés en « zéro phyto ». Il en est ainsi du plus petit cimetière de Paris, le cimetière du Calvaire, accolé à l’église Saint-Pierre de Montmartre, situé non loin, au 2 rue du Mont Cenis.



Ceint de murs et caché par une lourde porte en bronze, œuvre du sculpteur italien contemporain Tomaso Gismondi, le cimetière du Calvaire, classé à l'inventaire d


15 Rue Saint Vincent de Paul

VERDISSEMENT DES MURS ET TROTTOIRS
Dans les interstices des murs de pierre meulière s'installent des plantes sauvages. La linaire cymbalaire (Cymbalaria muralis), délicate plante aux allures de petit lierre, est une spécialiste de la fissure. La petite tige du fruit en mûrissant se recourbe de telle façon que les graines s'enfoncent dans les creux du mur.


La pariétaire diffuse (Parietaria judaica) contient ses étamines repliées à l'intérieur des fleurs. Lorsqu'elles s'ouvrent, la brusque détente projette une poussière de pollen. Une technique efficace pour polliniser les fleurs les plus éloignées.
.
Le lierre grimpant (Hedera helix) s'accroche le long du mur par ses crampons. Les avantages du lierre sont nombreux. Sa floraison tardive fin septembre début octobre offre une nourriture aux insectes pollinisateurs, abeilles, bourdons, papillons à un moment critique où la plupart des plantes sont en fruits. L'hiver, les passereaux disposent de cachettes douillettes, ou dortoirs, dans son feuillage persistant et d'une nourriture riche en lipides avec ses fruits, des grappes de petites baies noires bleutées formées en février, période où peu d'autres fruits existent.
Sur le trottoir croissent spontanément des ailantes (Ailanthus altissima). Cet arbre importé de Chine à la fin du 18e siècle, comme arbre d'ornement, fut cultivé, un siècle plus tard pour l'industrie de la soie. Le bombyx de l'ailante (Samia cynthia), au stade de chenille, se nourrit de ses feuilles. Il semblait pouvoir remplacer un autre papillon, le bombyx du mûrier, victime d'une maladie nommée pébrine. Toutefois l'industrie de la soie chuta et l'ailante poursuivit son destin de ville. Il est présent à Paris en arbre d'alignement, sur quelques places et en sujets isolés dans les parcs. Mais le plus souvent l'ailante, peu exigeant, colonise les friches urbaines, les terre-pleins de voies rapides. Son caractère invasif provient de sa croissance rapide, de sa production élevée de graines (plus de 300 000 par arbre et par an, dispersées par le vent) et de sa faculté à drageonner. Il constitue en effet facilement des rejets, de nouvelles pousses, à partir de bourgeons situés au niveau des racines. L'ailante sur la Butte contribue à retenir la terre des terrains en pente.
VIGNE À MONTMARTRE
orienté au Nord. Cette aberration viticole est une alternative verte à l'emprise immobilière. Le projet est né de la volonté des associations locales soutenue par la Mairie. 1 762 pieds de Gamay, Pinot Noir et quel


28 Rue du Mont-Cenis

PIEDS D’ARBRES VÉGÉTALISÉS
Au pied des érables de Montpellier (Acer monspessulanum) de la rue, la flore sauvage (orge queue de rat, monnaie du pape, chélidoine ...) s'est installée spontanément.


Les coccinelles apprécient ce garde-manger, garni de pucerons. Ces points de verdure sont autant de lieux d'accueil supplémentaires pour la petite faune sauvage locale.

Monter les escaliers.
CHÂTEAU D’EAU
Au sommet de la Butte se dresse le château d'eau de Montmartre construit en 1927. Ses corniches à créneaux et ses arcades lui confèrent un style néo-byzantin en harmonie avec la Basilique du Sacré-Cœur.

Haut de 43 mètres, il comporte deux cuves 
d'eau potable
, alimentant les habitants du réseau haut de la butte, situés au-delà de 100 m de haut. Une troisième cuve logée dans la partie inférieure de l'édifice, délivre de l'eau non potable destinée aux services municipaux pour l'arrosage des parcs et jardins, le nettoyage des rues et des trottoirs et le curage des égouts. Eau de Paris produit, distribue et contrôle l'eau des Parisiens. À Montmartre, l'eau potable distribuée provient majoritairement des sources de l'Avre captée à plus de 100 Km à l'Ouest de la Capitale. L'eau non potable est captée au niveau du bassin de la Villette par une usine parfaitement intégrée à son environnement.
Prendre sur la droite la rue Cortot.
MONTMARTROBUS
Depuis 1999, le Montmartrobus, première ligne de bus électriques, desserre la butte Montmartre. Les mini navettes reliant Pigalle à la place Jules Joffrin sont aujourd'hui remplacées par des bus d'une capacité de 55 places, dotés d'une autonomie de 120 km. Plus grands, plus confortables, climatisés et accessibles aux personnes à mobilité réduite, ces bus propres facilitent le quotidien des habitants et des touristes. Aujourd'hui, la RATP équipe d'autres lignes de bus standard en bus 100 % électrique, comme la ligne 341 reliant Charles de Gaulle-Etoile et Porte de Clignancourt. Son objectif, est de disposer d'un parc de 4 500 véhicules 100 % vert constitué à 80 % de bus électriques et 20 % au biogaz d'ici 2025.


MURS SAUVAGES
Sur la gauche dans le bas de la rue, sur le mur de soutènement en pierre meulière et pavé de grès se sont installés des érables sycomores, frênes, robiniers, ailantes, sophoras, buddleias, lilas profitant, pour prospérer, de minces couches de terre apportées par le ruissellement des eaux. Mousses et plantes à fleurs croissent à leur pied : chélidoine, pariétaire, mouron des oiseaux, pâturin annuel, pissenli


6 Allée des Brouillards

CHARMANTE ALLÉE
L'étroite allée longe le jardin de l'ancien château des Brouillards, une folie construite dans les années 1770. Au milieu du 19e siècle, le parc et les potagers délaissés se transforment peu à peu en un terrain vague qui deviendra le fameux "maquis". Il s'étendait de la rue Caulaincourt à la rue Lepic, construit de chalets de bois et de cabanes en tôles, domaine des chiffonniers et des artistes.
Aujourd'hui, la demeure est restaurée et dans le jardin pousse deux curiosités.


Un arbre aux mouchoirs (Davidia involucrata) originaire de Chine découvert et importé par le Père Armand David (1826-1900) en 1869. Sa curiosité réside dans ses fleurs aux grandes bractées blanches, des feuilles modifiées, enveloppant comme un mouchoir de minuscules fleurs. Pour le tilleul, il s'agit d'un équilibre instable, entre le tronc couché, la ramure et l'étai.


En face, bambous, rosiers, clématites surgissent des jardins des maisons de ville. Les abeilles et papillons trouvent dans ces diverses floraisons leur compte en nectar.
Poursuivre l'allée jusqu'au square voisin.
 
LA VIE AU SQUARE
Dans le square Suzanne-Buisson, les habitants du quartier prennent l'air, jouent à la pétanque ou font du toboggan...

Sous le mail, les platanes apportent une fraîcheur agréable en été. Le sol poussiéreux fait surtout le bonheur des moineaux domestiques. Ils s'y ébrouent se débarrassant ainsi de leurs parasites.

Dans les villes, les moineaux se raréfient. Plusieurs études ont avancé des raisons de 
ce déclin
. L'étude conduite par le CNRS (Centre National de la Recherche Scientifique) , publiée en 2015, apporte de nouveaux éléments, en comparant les populations de moineaux à la campagne et en ville. Les biologistes ont découvert que les moineaux citadins mangent trop gras, sont plus gros et pondent moins que les moineaux ruraux plus minces. Restes de hamburgers, sandwichs, mayonnaise, frites et sucreries nuisent au développement des oiseaux et à leur reproduction. La seule nourriture grasse n'est pas la cause unique du déclin des populations de moineaux. D'autres facteurs, à l'instar de la pollution de l'air et du bruit, la disparition des sites de nidification, jouent également un rôle important. Pour réduire l'accès à cette nourriture facile, la gestion écologique des espaces verts municipaux est un atout favorisant la présence de la nature en ville. Sur les plantes non traitées s'installe le cortège de petits animaux, araignée, punaise, cloporte, puceron, mouche qui en a


13 Rue Norvins

PASSE MURAILLE
Au fond de la place Marcel Aymé arborée de cerisiers, un hommage est rendu à l'auteur du «Passe Muraille ». En 1989, Jean Marais fit édifier la statue de son ami traversant un mur, tout comme le héros du livre « Monsieur Dutilleul », modeste employé de bureau qui a le don singulier de passer à travers les murs. Après avoir utilisé ce don a des fins plus ou moins bienveillantes, il finira par le perdre et restera figé à l'intérieur d'une muraille, rue Norvins.


Remonter la rue Norvins.
JARDIN FRÉDÉRIC DARD
Ce petit jardin bucolique de 600 m², aux ouvertures ponctuelles dédiées à des actions de sensibilisation à la nature, est une partie du parc boisé de 6 000 m2 de la Cité des Artistes datant des années 1930, séparé d'une clôture de châtaignier peu à peu recouverte par des plantes grimpantes. La Cité est installée sur le « maquis », un lieu chargé d'histoire ou résonne les noms d'artistes : Toulouse-Lautrec, Renoir, Utrillo ou Modigliani.
Dans le jardin géré de manière écologique, les plantes de sous-bois - pervenche, lierre terrestre, géranium - poussent à leur guise aux pieds des robiniers, bouleaux, érables planes, cornouillers, lilas, aubépines, cerisiers. Quelques centranthes fleurissent au printemps aux endroits les plus lumineux du jardin.


Poursuivre la rue.
Au numéro 11, un vieux buis (Buxus sempervirens) aux petites feuilles rondes coriaces et lustrées fait face fait face à érable de montpellier garni à son pied de lavande, thym, fushia, rosier.  



Poursuivre la rue Norvins.
ANCIEN RÉSERVOIR
Au 9 bis de la rue, cet ancien château d'eau accolé d'une fontaine monumentale de style néo-Renaissance a été édifié en 1835. Il a été alimenté au fil de l'histoire par l'eau de la Seine, de l'Ourcq et de la Dhuis.

Il est aujourd'hui le siège de la Commanderie Clos Montmartre, confrérie qui représente les vignes de la célèbre Butte, d'où la présence de pieds de vigne dans le petit jardin.
Poursuivre la rue et tourner à droite rue Poulbot jusqu'à la place du Calvaire.


1 Place du Calvaire

AU CALME
Passée la portion touristique, au bout de la rue Poulbot, une agréable place ombragée accueille les promeneurs en quête de calme.


Sur les micocouliers de Provence (Celtis australis) les fruits, de petites cerises noires, persistent sur l'arbre après la chute des feuilles. Cette nourriture fait le régal des merles. Les tilleuls argentés (Tilia tomentosa), originaires des rives de la mer Noire et du Caucase, sont choisis pour leur résistance aux atmosphères polluées des villes. Leurs fleurs nectarifères très odorantes ont un effet narcotique sur les abeilles et plus particulièrement sur les bourdons. La présence dans le nectar d'un sucre non digestible par les butineurs est dommageable voire délétère pour ces insectes. Pour préserver abeilles et bourdons, des études menées en Belgique préconisent de ne plus planter cette espèce dans les villes d'Europe et de planter plutôt des essences indigènes, c'est à dire qui poussent naturellement dans la région : tilleul à petites feuilles (Tilia cordata) ou tilleul à grandes feuilles (Tilia platyphyllos).


Descendre l'escalier pour rejoindre la rue Gabrielle.


28 Rue Gabrielle

MURS LUXURIANTS
Des murs bordant les escaliers se déversent des jardins lierres, clématites, buddleias, sureaux et renouées.
La volumineuse renouée du Turkestan (Polygonum baldschuanicum) est une plante grimpante extrêmement résistante, ponctuée, à la belle saison, de petites fleurs blanches.


En bas des escaliers, tourner à droite.
RUCHER
Sur ce terrain pentu appartenant à la Ville sont installés à mi pente des ruchers entretenus par l'Association de Défense de Montmartre. Les abeilles profitent au printemps des fleurs des robiniers faux-acacias (Robinia pseudoacacia) au nectar abondant à partir duquel elles élaborent un miel délicieux.


Le miel récolté à Paris est varié et de qualité car les abeilles bénéficient d'une nourriture abondante et saine lié à la gestion écologique des espaces verts municipaux et à la diversité des plantations d'espèces régionales et d'ornement dont les floraisons s'étalent sur une large période. Les abeilles domestiques (Apis mellifera) ont un rayon d'action de 3 km. L'absence de pesticides est souhaitable aussi sur l'ensemble des domaines privés pour protéger la faune dans son ensemble. Abeilles sauvages et bourdons jouent un rôle aussi fondamental dans la reproduction des plantes que l'abeille domestique qui ne représente qu'une des 2 000 espèces d'abeilles présentes en Europe et des 20 000 connues dans le monde.Descendre la rue Gabrielle pour rejoindre le square Nadar situé en haut des escaliers de la rue Chappe.



2 Rue Saint-Éleuthère

DES ANIMAUX AU SQUARE
À l’ombre des sophoras du Japon, les propriétaires surveillent leurs chiens gambadant sans laisse. Les animaux domestiques notamment les chiens sont obligatoirement tenus en laisse dans la rue et dans certains parcs et jardins où ils sont autorisés. Ceci pour éviter à l’animal de s’égarer et limiter tous risques envers les autres usagers du lieu. Toutefois, pour leur bien-être, les chiens ont besoin de se promener tous les jours mais aussi de se dépenser. Aussi à Paris des aires spécifiques leurs sont dédiées dans les espaces verts pour courir librement sans laisse, comme ici au square Nadar.



À l’extrémité du square, un pigeonnier contraceptif est installé depuis 2007. Réalisé à la demande du conseil de quartier de Montmartre, en concertation avec les associations de protection animale, il vise à améliorer la cohabitation entre les citadins et les pigeons. Il apporte une réponse durable aux nuisances locales causées par les pigeons. Effectivement, le nourrissage des pigeons effectué par les nombreux amis des animaux dans Paris est souvent à l’origine des concentrations qui suscitent les plaintes des riverains. Le nourrissage dans l’espace public est interdit et passible d’une amende. Pensant bien faire, les nourrisseurs ignorent les conséquences néfastes de leur geste. En réunissant les pigeons aux mêmes endroits et aux mêmes heures, ils favorisent leur prolifération. Les pigeons opportunistes finissent par devenir dépendants de cette ressource alimentaire facile. Or en surnombre, les maladies prolifèrent. Majoritairement granivore, le pigeon devient omnivore en ville. Ainsi, il n’hésite pas à piller les poubelles et tant que l’espace et la nourriture foisonnent, il assure une descendance féconde. Les regroupements favorisent aussi l’accumulation de fientes dont l’acidité attaque les pierres des bâtiments.



Le pigeon biset (Columba livia subsp. domestica) appartient au paysage parisien. C’est une espèce férale, un animal sauvage domestiqué puis retourné à l’état sauvage. Les pigeons parisiens élevés par des particuliers dans des pigeonniers jusqu'à la fin du 19e siècle pour leur chair et leur capacité de grand voyageur ont été petit à petit laissés à l’abandon. Ils ont colonisé la capitale grâce à l’absence de prédateur et à leur grande capacité d’adaptation. Le pigeon biset fait son nid dans les anfractuosités des bâtiments. Il a conquis tous les espaces disponibles, des greniers des immeubles aux constructions métalliques (métr


SUR LE CHEMIN DE MONTMARTRE

Un parcours de la Petite Ceinture à la Butte Montmartre ponctué de jardins partagés, écrins de verdure, biodiversité, poulaillers, ruchers, vignes, havre de paix, patrimoine arboré au cimetière Saint Vincent.

Source : https://www.baladesparisdurable.fr/walk/SUR%20LE%20CHEMIN%20DE%20MONTMARTRE%20-%2018e


13 Pl. de la République

UN PARVIS PLUS OMBRAGÉ

Le couvert arboré plus dense de 30% d'arbres supplémentaires offre des lieux ombragés sur la partie sud de la place rendant l'espace plus agréable à vivre, quelle que soit la saison, et limite le phénomène d'îlot de chaleur . Un espace de détente où les citadins peuvent aussi, à l'ombre des arbres, jouer aux jeux de société empruntés au kiosque à jeux.
Sur cette place de la République devenue un lieu de recueillement, un chêne de 10 mètres de haut a été planté. Choisi pour sa longévité, cet arbre du souvenir est un hommage du peuple de France rendu aux victimes des attentats terroristes de janvier et novembre 2015.

UN PARVIS PLUS ÉCONOME

Les architectes et paysagistes redessinent  l’espace, la statue est repositionnée au centre de la composition, le mobilier urbain simple et contemporain ponctue la place.L’éclairage public entièrement rénové, plus économe, évite gaspillage et effets négatifs sur la biodiversité. Cette modernisation a permis de réduire de 42% les émissions de gaz à effet de serre par rapport à 2004, les gains attendus pour 2030 sont d’au moins 50%. La rénovation de l’éclairage offre une opportunité de lutte contre la pollution lumineuse.

A Paris, le secteur de l’énergie (production, consommations des bâtiments et des véhicules) est le premier poste émetteur de gaz à effet de serre, responsables des dérèglements climatiques. Réduire la consommation énergétique de la capitale par l’amélioration des bâtiments, de l’éclairage public et la réduction des déplacements, et le développement des énergies renouvelables sur le territoire sont donc au cœur des objectifs du Plan Climat Energie de Paris.

DES ENGORGEMENTS MAITRISÉS

Une partie des eaux pluviales de la place est drainée par un dispositif de puits d’infiltration pour limiter le rejet vers les égouts et éviter les problèmes d’engorgement et de débordement dans les rues. Ces eaux sont filtrées avant leur retour au sol pour éviter les pollutions ou sont conduites dans un bassin de stockage avant de retourner aux égouts.

LE RETOUR DES PIÉTONS

Le réaménagement de la place de la République, réduisant le flux automobile de ce carrefour routier, accorde aux piétons un plus grand espace de déplacement connecté aux modes de transport doux : vélo, métro, tram, bus. Chaque jour, plusieurs dizaines de milliers de voyageurs entrent et sortent de la station de métro. La station Vélib' est agrandie, des pistes cyclables sont aménagées autour de la place.
.



17 Rue Béranger

AMÉLIORER L'EFFICACITÉ ÉNERGÉTIQUE DU BÂTI PRIVÉ

L’Opération « OPAH 2D2E » de rénovation de l’habitat, tournée vers le développement durable et les économies d'énergie, à durée limitée,  a accompagné les propriétaires de logements privés du quartier de République dans leur démarche pour réduire leur consommation énergétique et les émissions de gaz à effet de serre associées. Elle accompagne aussi les aménagements d’amélioration sur la qualité de vie de l’habitat (accessibilité aux situations de handicap, organisation du stationnement des vélos notamment) et sur la qualité environnementale de leurs immeubles (végétalisation, tri sélectif des déchets, récupération des eaux de pluie…).

DE VERTS ALLIÉS

Les 31 charmes fastigiés (Carpinus betulus 'Fastigiata') agrémentent et rafraîchissent le fond de l'air en été. Cette forme fastigiée au port conique, est bien adapté aux espaces exigus. « Le charme d'Adam c'est d'être à poil ! » : pour distinguer le charme du hêtre, observez les feuilles du charme bordées de dents et celles du hêtre, de poils.
Les graines huileuses du charme font le régal des oiseaux et son feuillage marcescent leur offre un précieux abri.

Au niveau du numéro 23, le pied de plusieurs charmes sont entretenus  par un habitant détenteur du permis de végétaliser. Chacun peut devenir acteur de la végétalisation de l'espace public parisien, s'approprier un coin de verdure et embellir la rue.

Dans les rues, les arbres d'alignement offrent une palette de micro-milieux propices à l'accueil d'une vie sauvage parfois insolite qui s'installent à leur pied, sur leurs écorces, branches et feuillages. La proximité des arbres crée une continuité écologique favorable au déplacement de cette faune et flore. Prendre à gauche la rue Charles François Dupuis puis à droite la rue de la corderie arborée de micocouliers de Provence (Celtis australis). Leurs petits fruits comestibles, noirs à maturité, semblables à une petite cerise, persistent sur l'arbre après la chute des feuilles. La diversification des espèces plantées dans les rues limite les risques de propagation des maladies ou parasites spécifiques à une espèce et contribue à anticiper l’évolution du climat.



11 Rue Dupetit-Thouars

JARDINETS EN BACS

Des jardinets en bacs surélevés abritent de petits arbres : prunier à feuilles pourpres, poirier pleureur à feuilles de saule, mûrier, aubépine, érable negundo, aux pieds desquels foisonnent rosiers et buis, mais aussi l’armoise aromatique, l’hellébore aux feuilles dentées, le phlomis aux feuilles veloutées, aux fleurs jaunes.
Ces îlots de verdure colonisés par une faune discrète, cloportes, fourmis, araignées, mouches, sont autant de refuges reliés les uns aux autres facilitant le déplacement des espèces animales et végétales au sein de la ville. Une trame verte se dessine.



AGRICULTURE SUR LE TOIT

Rue Dupetit-Thouars, juché sur le toit de l'école supérieure d'Arts Appliqués, le potager hydroponique de 580 m² est exploité par la ferme Duperre, lauréate de l'appel à projet Pariculteurs 2016. La ferme produit et vend en une année 65 tonnes de fruits et légumes aux professionnels et sous forme de panier aux particuliers. En hydroponie, les plantes s'enracinent dans un substrat neutre et inerte (de type sable, pouzzolane, bille d'argile, laine de roche) irrigué à intervalles réguliers d'une solution nutritive alliant sels minéraux et oligo-éléments. Des animations pédagogiques sur l'agriculture urbaine sont également dispensées sur ce site


LE CARREAU DE TEMPLE

Ancien marché couvert du 3e arrondissement de Paris construit en 1863, le Carreau du Temple, inscrit au titre des monuments historiques depuis 1982, devient un espace polyvalent sur 5 niveaux, d’une surface d’environ 6 500 m² où des activités culturelles, économiques et sportives se pratiquent. La réhabilitation du bâtiment régie par le plan de sauvegarde et de mise en valeur du Marais (P.S.M.V.) conserve intégralement l’architecture métallique du 19e siècle, un des rares témoins des constructions de cette époque. La rénovation comprend des cellules photovoltaïques incluses dans les verrières du toit, transformant ainsi la lumière naturelle provenant du soleil en électricité.

VERDIR LA RUE

Entre les marronniers rouges de la place située devant l'entrée du Carreau du Temple sont installées des jardinières entretenues par un collectif de quartier détenteur du permis de végétaliser. Cet alignement embellit la rue tout en créant un cheminement favorable à l'accueil de la petite faune sauvage locale.



2 Rue Eugène Spuller

PARVIS PIÉTON

Le parvis de la mairie du centre devenu piéton offre un terrain de jeux aux enfants du quartier pour jouer au ballon en toute sécurité.   


UN SECTEUR HISTORIQUE

Le square du Temple est construit sur l’ancien prieuré de l’ordre des Templiers. A l’entrée du square, les traits pointillés au sol matérialisent l’emplacement de l’antique tour du Temple détruite au 19e siècle. En 1240, l'ordre du Temple construit un prieuré entouré de murailles, à l'extérieur de l'enceinte de Philippe Auguste qui protège Paris et dans la partie nord du Marais actuel : le prieuré attire de nombreux commerçants et artisans qui peuvent ainsi échapper aux redevances et aux règles des corporations. Au cours du siècle suivant, plusieurs établissements religieux sont créés aux alentours : les couvents des Blancs-Manteaux, de Sainte-Croix-de-la-Bretonnerie et des Carmes-Billettes ainsi que le prieuré de Sainte-Catherine-du-Val-des-Écoliers.

UN SQUARE ANGLAIS

Ce square de 7965 m2, inauguré en 1857, est typique des réalisations paysagères urbaines, réalisé lors des grands travaux sous le second Empire conduit par le préfet de la Seine, Haussmann. En 1865, Alphand redessine le jardin et le plante d'arbres exotiques : ptérocarya originaire du Caucase, gingko originaire du sud est de l’Asie, marronnier d’Inde originaire des Balkans, sophora originaire de Chine. Ces sujets sont devenus de grands arbres au port majestueux, offrant une ombre salvatrice en été.


Le tracé paysager est à « l'anglaise ». Les allées serpentent autour des pelouses et des massifs ouverts de quelques percées. La densité de ces arbustes sert de refuge pour les animaux sauvages. La grive musicienne (Turdus philomelos) vient s’y nourrir d’escargots, de vers et d’insectes, tandis que le roitelet à triple bandeau (Regulus ignicapillus), le plus petit passereau d’Europe, s’y délecte de moucherons et de minuscules araignées.
Les fruits des sureaux, cornouillers mâles, noisetiers, aubépines, cerisiers à grappes, cerisiers de Sainte-Lucie font le régal des oiseaux. Le jardin est devenu le territoire de chasse d’un faucon crécerelle (Falco tinnunculus), passant souvent inaperçu. Avec la chouette hulotte, aux mœurs plus nocturnes et le faucon pèlerin de retour à Paris depuis 2011, ils sont les trois rapaces habitant la capitale. Deux zones refuges discrètes sur une des pelouses du square servent de sanctuaire à la faune et flore sauvages parisiennes. Ces îlots d’évolution naturelle font l’objet d’une gestion écologique adaptée, avec peu d’interventions, pour laisser la nature spontanée s’y développer.

Depuis 2018 la fauvette à tête noire (Sylvia atricapilla), espèce exigeante, niche dans cette zone. Sa présence renseigne sur la qualité écologique du jardin. Insectivore, elle trouve ici toutes les conditions, favorables : de la nourriture abondante et des buissons touffus non fréquentés pour aménager son nid.


La pièce d'eau bordée d’un frêne pleureur et d’un hêtre pleureur est animée par une cascade artificielle tombant d'un groupe de rochers apportés de la forêt de Fontainebleau. La cascade attire les habitués des milieux aquatiques: la bergeronnette des ruisseaux (Motacilla flava), grise et jaune, s’y aventure en hiver. Sédentaire à Paris, elle est rejointe à cette saison par des congénères migrateurs venus du Nord. La ville, aux températures légèrement plus élevées que la campagne, constitue un environnement plus accueillant lors des hivers rigoureux, riche en nourritures variées. L’espèce n’hésite pas, dans ces conditions, à adapter son régime alimentaire surtout insectivore.


L’îlot planté de massette et de jonc offre un refuge aux canards colvert (Anas platyrynchos), oiseaux farouches qui deviennent familiers lorsqu'ils fréquentent les espaces verts urbains. Ils barbotent sur le bassin à la recherche de plantes aquatiques, de petits invertébrés, de graines dont ils se nourrissent.
Attention, nourrir les oiseaux de pain n’est pas un geste anodin, ce n’est pas un aliment complet et adapté. Il est d’ailleurs interdit de nourrir les animaux sauvages ou non domestiqués à Paris. Ces pratiques nuisent aux oiseaux. Gavés de pain, ils ne diversifient plus leur alimentation et présentent des carences.


 Sortir du square côté mairie et emprunter vers la gauche la rue de Bretagne.




40 Rue de Bretagne

TRI DE DÉCHET ALIMENTAIRE

Depuis 2020, la Ville de Paris organise la collecte des déchets alimentaires sur les marchés de proximité. Ici sur le trottoir, en face du marché des Enfants rouges, les Parisiens peuvent déposer leurs déchets alimentaires dans un bac prévu à cet effet. Ceux-ci seront valorisés en terreau destiné aux agriculteurs franciliens ou transformés en biogaz pour faire rouler  les bus et les camions-bennes de la Ville de Paris.

LE MARCHÉ DES ENFANTS ROUGES

Ce marché du Marais, inscrit à l’inventaire des monuments historiques depuis 1982, est le plus vieux marché couvert de Paris, autorisé par lettres patentes en 1615. Il doit son nom actuel à la proximité de l’hôpital des Enfants-Rouges, institution charitable fondée en 1536 par Marguerite d’Angoulême, sœur de François Ier, au profit des orphelins qui devaient être vêtus de rouge, couleur symbole de la charité. Les propriétaires se succèdent, le marché est cédé à la ville de Paris en 1912. Deux vaches à demeure fournissaient en lait frais les habitants du quartier jusqu’en 1914. Avec ses nombreux commerces, restaurants et traiteurs, c'est un lieu de vie central qui anime le quartier. Les habitants se pressent du mardi au dimanche pour venir faire le plein de produits frais.


JARDIN LOVÉ


Dans le petit jardin public Madeleine de Scudery, lové au sein des immeubles depuis 2004, trône un figuier (Ficus carica), dont les feuilles exhalent en été un parfum sucré.



Les buis en pot sont menacés depuis 2010 par la pyrale du buis (Diaphania perspectalis), un ravageur originaire d'Asie signalé pour la première fois en Europe en 2007. Ce papillon nocturne a été détecté en juillet 2010 au parc de Bagatelle, dans le bois de Boulogne. Les chenilles dévorent les feuilles, pouvant occasionner une défoliation complète du végétal. La méthode culturale la plus efficace est la taille des parties infestées, voire la suppression complète des sujets les plus atteints.



LE POTAGER DES OISEAUX

L'autre partie du jardin est le jardin partagé du Potager des oiseaux, entretenu et animé par l'association "les jardiniers du 3e" , accessible en leur présence. Sur le toit de l'abri de jardin végétalisé poussent iris, trèfle, herbe à Robert.

Le jardinage est devenu, source d'échanges et de convivialité. Ce nouveau type de jardin s'inscrit dans le programme Main Verte initié par la Mairie de Paris.

Permis de végétaliser en poche, l'association du « Potager des oiseaux » propose aux habitants de cultiver avec eux des plantes potagères dans les bacs de culture installés près du portail du marché.

CAFÉ ASSOCIATIF ET SOLIDAIRE

Le Troisième café, 16 rue de Beauce, est le point de rencontres et d'animations du quartier autour de repas servis à des prix à la portée de tous. Cuisinés avec 70 % d'invendus de fruits et légumes frais donnés par les magasins bio du quartier, ces repas sont même parfois gratuits. L'économie du bon sens et solidaire, pratiquée dans ce quartier entre une poignée d'individus volontaires, limite le gaspillage alimentaire, tout en faisant vivre un lieu où se tisse des liens sociaux.

Tourner à droite rue Pastourelle puis à gauche rue des archives.





76 Rue des Archives

VÉLIB'

Le déplacement en vélo est un mode de transports individuel écologique. Les stations de vélos partagés Vélib' participent à la réduction de la pollution de l’air. Environ 1 400 stations Vélib’ sont disponibles dans Paris et dans 60 communes de banlieue. Ici rue des Archives des vélos  à assistance électrique, en plus des vélos traditionnels, se louent, facilitant et raccourcissant les temps de déplacement.
Le vélo est un moyen de transport rapide. Il n’émet pas de pollution et permet de garder la forme. Contrairement aux idées reçues, en vélo, l'exposition à la pollution est deux à trois fois plus faible qu'en voiture (exposition au monoxyde de carbone : 5,9 mg/m3 à vélo contre 14,1 en voiture).


ARBRES DES RUES

La rue des Archives est plantée d’arbres d’alignement, du bord de l’eau, les aulnes à feuilles en cœur (Alnus cordata) et d’arbres de soleil, les micocouliers de Provence (Celtis australis) qui offrent un cheminement aux espèces animales et végétales. La diversité des espèces plantées limite les risques de propagation des maladies ou parasites spécifiques à une espèce, comme actuellement la mineuse du marronnier, la suie de l'érable ou le chancre coloré du platane et contribue à anticiper l’évolution du climat.

36 jardins publics occupant 13 hectares ponctuent l’ arrondissement Paris Centre et près de  6250 arbres ombragent ces voies de circulation. Par ordre décroissant platanes, sophoras, marronniers, ptérocaryas, tilleuls, paulownias, frênes, peupliers, poiriers, micocouliers, catalpas, mûriers, noyers d’Amérique, érables, ormes, copalmes d’Amérique, lilas des Indes, arbres de Judée, pommiers, savonniers de Chine, noisetiers de Byzance et charmes. 

UN POINT D'EAU OMBRAGÉ

La fontaine des Haudriettes à l'angle de la rue des Archives et de la rue des Haudriettes, construite en 1764, était alimentée par les eaux de Belleville, puis par les eaux du canal Saint-Martin construit sous Napoléon Bonaparte au début du 19e siècle.

Une naïade verse de l'eau parmi les roseaux. Les autres motifs évoquent les feuilles du chêne. Des ginkgos (Ginkgo biloba) l’ombragent. Ces arbres, parfois plantés dans les rues parisiennes, sont les rescapés d’une vaste famille de plantes primitives, maillon de l’évolution entre les fougères et les plantes à fleurs. Pour leur résistance à la pollution atmosphérique et leur longévité (1000 ans et plus), ils sont très appréciés comme arbres d’ornement dans les villes.





59 Rue des Francs Bourgeois

MOSAÏQUE DE JARDINS

Ecrin vert paisible, le jardin des Archives nationales est un magnifique jardin français où les pelouses aux lignes géométriques sont agrémentées d'ifs taillés en cônes.

Une fois la cour traversée, se dévoile le fouillis végétal d’arbustes et parterre de plantes annuelles ombragé de grands platanes et du vrai marronnier d’Inde (Aesculus indica) originaire du nord est de l’Himalaya introduit en Europe en 1851. Le marronnier commun (Aesculus hipocastanum) appelé à tort marronnier d’Inde fut planté à Paris en 1612, dans la cour de l'Hôtel de Soubise, par le botaniste Bachelier qui l'avait rapporté de Constantinople. Cet arbre a été abattu en 1840. C'est au 17e siècle que le marronnier commun, originaire des montagnes des Balkans, conquit les parcs européens.



Quitter le jardin et rejoindre vers la droite la rue Rambuteau, au niveau de la rue Beaubourg tourner à droite et emprunter sur la droite l’impasse Berthaud.






2 Imp. Berthaud

HAVRES DE PAIX

La rue Rambuteau, commerçante, et la rue Beaubourg, artère de circulation, sont deux axes très bruyants en total contraste avec des havres de paix nichés au cœur des immeubles. 
La pittoresque impasse Berthaud en buté sur le mur d’enceinte de Philippe Auguste 1273, doit son nom d'un nommé Jean Bertaut qui dirigeait un jeu de paume dans cette impasse vers 1577.
Paris comptait à cette période pas moins de 1 800 salles et terrains en plein air de jeu de paume. Une passion française par excellence pratiquée par tous même les rois. Initialement joué à main nue ou gantée de cuir, le jeu de paume est ensuite devenu un sport de raquettes. Il est l'ancêtre direct de la pelote basque, de lapelotevValencienne et du tennis.

UN JARDIN AU BOUT DE L'IMPASSE

L’impasse s’ouvre sur le jardin public Anne Frank, de 3700 m2 aménagé en 2007.


Une bouture du marronnier qu’elle voyait de sa fenêtre à Amsterdam y a été transplantée.
Ce jardin labellisé pour sa gestion écologique est aménagé en partie sur les anciens jardins de l’hôtel Saint Aignan. Il s’inscrit dans un style contemporain divisé en trois parties.
L'entrée est plantée de saules, magnolias, cerisiers, camellias.
Dans la partie centrale, une parcelle située dans la continuité de l’hôtel de Saint-Aignan hébergeant le Musée d’Art et d’Histoire du Judaïsme, est classée au titre des monuments historiques.


La spectaculaire pergola en châtaignier et sapin, identique à celle aménagée par André Le Nôtre au 17e siècle, a pu retrouver sa place originelle grâce à un plan annoté par le célèbre paysagiste.


Couverte de chèvrefeuille, clématites, rosiers sarmenteux, elle apporte la note classique de la grande époque des jardins à la française du 17e siècle.

Au centre, le massif de graminées évoque l’ancien bassin. Les prairies fleuries, les pelouses rases, les passe-pieds entourant les parterres évoquent les broderies du 17e siècle.
 

UN JARDIN PARTAGÉ

Cachée par un mur imposant, la troisième partie du jardin est occupée par le jardin partagé des 1001 feuilles. Les membres de l’association, constituée d’habitants du quartier de l’Horloge et du quartier Sainte-Avoye, adhérents au programme Main Verte, viennent jardiner et partager des instants de convivialité sur cet îlot de 70 m2. Une aire de jeux pour les tout petits complète l’aménagement.


Emprunter la rue Beaubourg le long du centre Georges Pompidou et prendre à droite rue saint Merri pour rejoindre la place.






1 Place Igor Stravinsky

FÊTE FORAINE

Au pied du musée d’art moderne Georges Pompidou où tuyauteries, écoutilles et boyaux de verre s’exhibent, un bassin décoré d’étonnantes machines mobiles, signées Niki de Saint Phalle et Jean Tinguely, crachent des jets d’eaux rafraîchissants donnant des allures de fête foraine à la place.


PRISE D'AIR

Une station de surveillance de la pollution de fond de l’air est installée en pied d’immeuble. Les capteurs d’Airparif mesurent ici certains polluants : particules fines, NO2 (dioxyde d’azote), NO (monoxyde d’azote), issus de la combustion des carburants. Le trafic routier est responsable de plus de la moitié des émissions d'oxydes d’azote, les moteurs diesel en rejettent deux fois plus que les moteurs à essence catalysés. L’association Airparif est agréée par l’État pour effectuer la surveillance de la qualité de l’air en Ile-de-France. Elle évalue les niveaux de concentration en polluants, établit les prévisions et diffuse les bulletins de qualité de l’air accompagnés de recommandations sanitaires.


Rejoindre la rue Saint Merri.

JARDIN PÉDAGOGIQUE SUR LE TOIT

Ce volumineux bâtiment à l’angle des rues Saint Merri et Beaubourg est l’œuvre des architectes Alain Gamard, Daniel Lombard et Edouard-Marc Roux. Conçu en 1972 au même moment que le chantier voisin du Centre Pompidou, ce bloc de béton aux façades en verre, accueille une école polyvalente, une piscine et un gymnase. Les accès se font par des rampes et les terrasses superposées  sont dédiées à la cour de récréations. Celle du cinquième étage accueille depuis les travaux de réaménagement, un jardin pédagogique ou les enfants de l’école jardinent dans des bacs des arbres fruitiers, des plantes potagères.


RUE AUX ÉCOLES

Dans cette portion de la rue, les voitures sont interdites les  enfants peuvent prendre le temps de partager un moment de jeu, d’échange entre copains au moment des sorties d’école. La rue devient ici un espace apaisé et sécurisé. De plus, les pollutions de l’air et sonore provenant des pots d’échappements des véhicules s’atténuent.


Tourner à gauche rue du Temple puis deuxième à droite rue des Blancs Manteaux
 



École Primaire

PLACETTE VERTE

La petite place à l’angle de la rue du Temple et de la rue des Blancs Manteaux est ombragée de frêne à feuille simple (Fraxinus  excelsior Diversifolia), un arbre au port pyramidal bien adapté à l’alignement dans les rues étroites. Sur le mur d’un immeuble court du chèvrefeuille prenant pied dans une jardinière de pleine terre, plantée d’arbustes variés aux feuillages persistants. Dans les  bacs poussent l’oranger du Mexique  (Choisya ternata), un arbuste rustique au port arrondi. Les fleurs blanches parfumées regroupées en bouquet, apparaissent au printemps et souvent de nouveau à l’automne. Ces petits points de verdure fournissent des cachettes aux oiseaux en hiver et une source de nourriture aux insectes pollinisateurs à la belle saison. Ils participent au maillage vert de la capitale, facilitant le déplacement de la faune et de la flore sauvages auquel veille le Plan Biodiversité de Paris.


LE JARDIN PARTAGÉ DU CLOS DES BLANCS-MANTEAUX

Invisible de la rue, le Clos des Blancs-manteaux révèle un jardin de 1000 m2 créé en 2001 dans la cour d’une ancienne école. Le tracé du jardin sinspire des jardins de curé de l’époque médiévale, avec un plan carré aux parcelles étroites entourées de buis où se mêlent les plantes médicinales, les fleurs et les plantes potagères. Au centre, un bassin attire les oiseaux.


Ce site accueille depuis 2010 un jardin partagé, entretenu et animé par l’association 'les jardiniers du 4e' , accessible en leur présence, les samedis et dimanches. Ce type de jardin s’inscrit dans le programme Main Verte initié par la Mairie de Paris.


EN CHEMIN

Continuer sur la rue des Blancs-Manteaux, contourner la halle par la droite. Ici la façade d‘un restaurant est couverte d’une magnifique vigne vierge. Les  discrètes petites fleurs verdâtres fleurissent l’été, dissimulées par le feuillage. Le parfum qui s’en dégage, attire  les  abeilles qui bénéficient d’une abondante source de nectar.


Rejoindre la rue des Rosier vers la gauche.


10 Rue des Rosiers

UN JARDIN BIEN CACHÉ

Le Jardin des Rosiers - Joseph-Migneret, imbriqué au cœur des immeubles d’une surface totale de 2135 m² est le fruit de la réunion des jardins privés de deux hôtels particuliers qui le bordent, l'hôtel d'Albret et l'hôtel de Coulanges.


Passé le porche de l’immeuble, un chemin agrémenté de lierre grimpant, de vigne et d’une liane arbustive : Actinidia deliciosa, originaire de Chine et donnant des fruits duveteux, des kiwis, mène aux vestiges d’une tour de l’enceinte Philippe Auguste, classées au titre des monuments historiques. Puis au-delà, un verger de cerisiers à grappes,  cognassiers et poiriers palissés s’ouvre sur un jardin partagé aux lignes rappelant les jardins de curé de l’époque médiévale avec un plan carré, aux parcelles étroites, entourées de buis où se mêlent les plantes médicinales, les fleurs et les plantes potagères.

Le jardin partagé, de près de 40 m2 est entretenu par l’association « les jardiniers du 4ème », signataire de la charte Main verte. Activités régulières ouvertes à tous, convivialité, mixité des publics, accueil de la biodiversité sont au programme. Les membres de l’association souhaitent associer le plus largement possible les habitants des alentours ainsi que des malades d’Alzheimer de la maison de jour des Francs-Bourgeois, de jeunes publics avec la MJC proche par des ateliers de jardinage écologique.


Un chemin bordé d’un magnifique figuier et d’un marronnier d’Inde mène au fond du jardin sur un espace plus ouvert. La pelouse centrale accessible offre le repos sur des chaises et des bancs non fixés.


Les nombreuses plantes vivaces, des graminées et des cannes de Provence masquant les limites du jardin et l’effet de perspective créé grâce aux bouleaux font paraître le jardin plus grand qu’il n’est. Les  végétaux sont choisis pour leur esthétique, créant des contrastes de couleurs entre la blancheur des troncs des bouleaux détachée du fond vert clair du gazon et également pour leur rusticité. Les plantes choisis nécessitent peu d’entretien sont sobres en arrosage.  Les déchets verts utilisés en paillage aux pieds des plantes du jardin limite la croissance des adventices, diminuer l’évaporation de l’eau du sol et limiter le tassement du sol.

FOISONNEMENT VERT

Dans la rue  des Rosiers, l’alignement de lilas des Indes (Lagerstroemia indica), originaire de Chine, donne une magnifique floraison estivale de grandes grappes roses dressées rappelant le lilas. Aux pieds de ces arbres poussent des arbustes,  laurier sauce, laurier cerise, osmanthe, gattilier. Cette végétation crée un cheminement favorable à la petite faune sauvage locale.


Tourner à gauche rue Pavée puis à droite rue des Francs Bourgeois.



23 Rue des Francs Bourgeois

UN BÂTI ANCIEN PEU ÉNERGIVORE

Pour lutter contre le dérèglement climatique, Paris met en œuvre un Plan Climat Energie qui prévoit de réduire les émissions de gaz à effet de serre, d’effectuer des économies d’énergie et de développer les énergies renouvelables. Une carte de thermographie des immeubles a été réalisée afin de visualiser les zones de déperdition de chaleur sur lesquelles agir.

L’ensemble des bâtiments très anciens du quartier du Marais, compacts, aux murs épais en pierre de taille, aux ouvertures limitées présente de réelles qualités thermiques. Il est aisé de contenir les consommations énergétiques de ces bâtiments par l’isolation des combles, des façades côté cours intérieures et par la pose de doubles vitrages.


UN MUR VÉGÉTAL HABITÉ

Le mur de l’entrée du jardin de l’hôtel Lamoignon couvert de lierre dense et épais résonne du pépiement d’une horde de moineaux. Ils y nichent et s’y abritent.
Les moineaux domestiques (Passer domesticus) sont monogames mais cela n'empêche pas les mâles de faire des démonstrations empressées à la femelle du voisin.
Aussitôt, les mâles du voisinage ont une réaction similaire. Un attroupement bruyant se forme autour de la femelle ! Ces quelques instants d'inattention des mâles peuvent alors être mis à profit par les chats, les pies, les corneilles et même les faucons crécerelles. Omnivore débrouillard, le moineau vit aux côtés de l'Homme depuis toujours. Le déclin observé de la population de moineau, confirmé par les enquêtes de 2002 menées par l’association “le Club Nature et Environnement d’Île de France”, a révélé qu’en quarante ans, la capitale a perdu 180 000 moineaux sur les 500 000 estimés dans les années 1960. Ces chiffres corroborent les chutes alarmantes des effectifs de populations d’oiseaux communs au niveau national constatées par le Muséum National d’Histoire Naturelle et la Ligue pour la Protection des Oiseaux.



18 Pl. des Vosges

PLACE ROYALE

La Place des Vosges, ancienne Place Royale créée au 17e siècle sous Henri IV, est encadrée par un bel ensemble architectural aux toits d’ardoise d'Angers, aux façades où pierre de taille et brique se marient harmonieusement. Les arcades ouvertes du rez-de-chaussée donnent accès à une galerie déambulatoire. Inscrite aux Monuments historiques en 1954, la place est protégée depuis les années 1960 par le « plan de sauvegarde et de mise en valeur du Marais »; toute intervention, notamment sur les façades, ne peut se faire sans l'accord des Architectes des Bâtiments de France.


A L'OMBRE DES TILLEULS

Inaugurée par Louis XIII en 1612, la place devient à la mode. Les deux rangées de tilleuls plantées initialement le long des grilles ont été par la suite remplacées par des ormes. Ceux-ci, attaqués par la graphiose ont laissée la place en 1976 à des tilleuls de Crimée (Tilia X euchlora). La graphiose est une maladie fongique observée au début du 20e siècle en Europe. Il n’existe aucun traitement fiable permettant de lutter efficacement. Le champignon transmis par un coléoptère, le scolyte de l'orme, obstrue les vaisseaux conducteurs du bois, empêchant la circulation de la sève. Le feuillage se fane et l’orme meurt. Au centre du square se dresse la statue équestre, en marbre blanc, de Louis XIII, entourée de marronniers. Les angles de la place sont occupés par quatre fontaines.


ASSO ET ÉTUDIANTS

Tout près de la place des Vosges, à la Maison des Initiatives Etudiantes 50 rue des Tournelles, 3 association œuvrent pour le développement durable. EquiTerre est la première association française étudiante de commerce équitable en France. Elle promeut  la consommation responsable et tout particulièrement le commerce équitable. La Cagette des Etudiants est une AMAP, association pour le maintien de l’agriculture paysanne. Elle regroupe des étudiants adhérents réunis dans leur engagement commun pour une consommation réfléchie et durable. Cette aide directe à un producteur permet d’agir et consommer des produits locaux, frais, de saison.

Le Réseau Français des Etudiants pour le Développement Durable est un réseau national composé de plus de 80 associations étudiantes œuvrant pour le développement durable.

HÔTEL DE SULLY

A un angle de la place vers le n°7, un passage conduit au ravissant jardin régulier de l’hôtel de Sully, surintendant des finances de Henri IV.


Un grand chêne vert (Quercus ilex) surplombe les carrés du jardin. Chaque parterre de gazon est entouré d’une double bordure de buis taillés. La vigne-vierge tapissant le mur, prend une coloration rouge orangé à l’automne. 


Traverser l’hôtel, sortir de la cour pavée et tourner à droit rue Saint-Antoine.


TERRE-PLEIN ARBORÉ

Le terre-plein central est arboré de deux espèces d’arbres, le cerisier à fleur (Prunus serrulata) à la floraison abondante et au feuillage automnal coloré et l’orme Lutèce ‘Nanguen’.


Cet arbre hybride issu du croisement entre plusieurs variétés d’ormes européennes et asiatiques résiste à la graphiose. Une maladie due à un champignon dont le mycélium pénètre les tissus et envahit les vaisseaux des branches et du tronc de l'arbre hôte. La circulation de la sève étant perturbée, l'arbre contaminé s'affaiblit et dépérit.



La diversité d’essences des arbres d’alignement répond à des critères esthétiques mais aussi écologiques ; elle limite les risques de propagation des maladies ou des parasites spécifiques à une espèce et permet une adaptation à l’évolution du climat. Elle répond aussi aux inquiétudes relatives aux allergies, qui sont aggravées en cas de cultures mono-spécifiques, c'est-à-dire constituées d’une seule espèce.

Emprunter la rue François Miron. Aux numéros 11 et 13, deux maisons de style médiéval à  colombage datant du XIV ème siècle sont visibles.



Elles ont été restaurées dans les années 1970. Au Moyen Age, les rues n’étaient pas numérotées, on se repérait par le nom des enseignes qu’elles portaient. La première maison est dénommée « à l’enseigne du Faucheur », quant à la seconde « à  l’enseigne du Mouton ».



Place Baudoyer

ACADÉMIE DU CLIMAT

Installée dans l’ancienne mairie du 4ème, l’académie du Climat est un lieu ressource gratuit, animé par les agents de la Ville de Paris et les associations. Ici, chacun découvre, comprends et trouve des solutions pour agir et remédier au dérèglement climatique. Pour cela, sont proposés des ateliers pratiques, des expositions, des conférences sur les thématiques liées à l’environnement et aux enjeux de la transition écologique. Dans la cour, les pavés ont été retirés en partie pour laisser place à un petit verger. Ici, pommiers, poiriers et cerisiers aux variétés diverses ont été plantés et poussent à leurs pieds des petits fruits : groseillier, cassissier,  fraisier.



Un hôtel à insectes accueille les butineurs : papillons, abeilles sauvages tandis que sur la toiture des ruches hébergent des abeilles domestiques. Ces insectes visitent les fleurs du verger pour se nourrir du nectar et du pollen et assurent la pollinisation des plantes. Au gré de leurs passages, les grains de pollens, organe reproducteur mâle, accrochés à leurs corps, se répandent sur les  pistils, organe reproducteur femelle, qui fructifieront si le pollen et le pistil sont compatibles.


QUARTIER HISTORIQUE EN MOUVEMENT - PARIS CENTRE



Pont de Tolbiac

UN CORRIDOR DE 13 KM

Un large point de vue dévoile l'entrée de la Seine dans Paris, qu'elle traverse sur près de 13 km. Longue de 776 km, la Seine, second fleuve de France, prend sa source près de Dijon et rejoint la mer au Havre. La Seine est un corridor écologique identifié au niveau national, une trame bleue majeure. Le fleuve canalisé depuis 1870 dans sa traversée de la capitale, est une voie de migration naturelle pour de nombreux oiseaux et poissons mais aussi  pour les plantes riveraines telles que l’aulne glutineux et l’iris des marais, dont les graines sont dispersées par l’eau. Ce couloir de déplacement permet à un grand nombre  d’espèces  animales de rejoindre d’autres lieux. 
Toutefois, la Seine constitue un obstacle pour certaines espèces animales : des mammifères comme l’écureuil roux ou le hérisson d’Europe ne peuvent la traverser, et certains poissons ne peuvent franchir les barrages et les écluses. Le renforcement de la biodiversité passe par une réduction de cette fragmentation entre les différents espaces, à laquelle veille le Plan Biodiversité de Paris.


UN FLEUVE POISSONNEUX

La Seine est un couloir de migration pour les poissons, 35 espèces de poissons ont été recensées dans la Seine à Paris durant les 10 dernières années contre 3 espèces en 1970. Parmi ces espèces, 17 s’y sont reproduites, en particulier dans les frayères aménagées.
Depuis l’asphyxie quasi complète du fleuve début  1970, la qualité des eaux  s’est améliorée progressivement avec une très nette  amélioration dans les années 2000. Les stations d’épuration sont plus performantes et plus nombreuses,  le tissu industriel s’est modifié et les rejets sont en partie pré-traités avant de rejoindre le réseau d’assainissement commun. Ainsi le niveau moyen d’oxygénation de la Seine a augmenté de 10 % favorisant ainsi le retour des espèces.


Chaque jour, des centaines de pêcheurs taquinent le poisson depuis les berges de la Seine. Les brèmes bordelières (Blicca bjœrkna) qui apprécient les eaux calmes où elles nagent en bandes sont pêchées régulièrement. Toutefois leur consommation est interdite en raison des polluants accumulés dans leur chair (métaux lourds, plomb, arsenic, polychlorobiphényles ou PCB), une micro-pollution invisible dispersée dans l’eau.
La présence des truites arc-en-ciel (Oncorhynchus mikiss) et des truites fario (Salmo trutta fario) provient de lâchers régulièrement effectués par les sociétés de pêche, mais aussi d'une reproduction naturelle. Celle-ci a lieu seulement en amont de Paris, plus près de la source du fleuve. Les truites aiment l'eau fraîche et oxygénée. Elles font partie des espèces qui ont progressivement réinvesti la Seine depuis l'amélioration de la qualité des eaux. Leur présence signifie aussi le retour  de l’ensemble des petites proies qui constituent leur régime alimentaire. L’étude en cours sur la biodiversité de la Seine et de ses berges élaborant le futur réseau de trame bleue de la capitale, a identifié la truite fario comme « espèce « cible » parisienne », c'est-à-dire représentative de l’habitat « eau vive ». Sa présence indique que ce milieu est favorable à l’accueil de la vie sauvage.

LE TRANSPORT PAR VOIE D'EAU

À l'amont du pont règne l’intense activité du port de Tolbiac. Chaque jour, des milliers de tonnes de matériaux et déblais de chantiers gagnent ou quittent la capitale par le fleuve. Plus de 20 millions de tonnes  de marchandises transitent chaque année par l’ensemble des ports  de Ports de Paris, ce qui évite la circulation de plus d’un million de camions en Ile-de-France (le chargement d'une péniche correspond à celui de 250 camions). Ports de Paris est le premier port fluvial français et le deuxième européen. Les camions "bétonneuses" viennent, près du pont de Tolbiac, s'approvisionner en sable et ciment pour les chantiers parisiens. La reconstruction de la centrale à béton selon les normes HQE (Haute Qualité Environnementale) découle de la politique environnementale de Ports de Paris de réduire ses émissions de gaz à effet de serre. Le port de Tolbiac traite chaque année 280 000 tonnes de marchandises, évitant la circulation de 14 000 camions dans les rues de Paris. Le transport fluvial émet 2,5 fois moins de CO2 par tonne transportée que par la route.



Quai François Mauriac

COULOIR VENTÉ, AIRE AUX OISEAUX

La Seine constitue un repère géographique, une voie sans obstacle et un couloir pour les vents qui permet aux oiseaux de rallier facilement le littoral aux terres et d’atteindre le territoire parisien.
194 espèces d’oiseaux ont été inventoriées à Paris depuis 1950, la plupart en transit.
Après avoir sillonné les côtes aux beaux jours, le goéland argenté (Larus argentatus) remonte le fleuve en automne pour passer l'hiver dans les ports parisiens. Son cri puissant se mêle à celui des mouettes rieuses (Chroicocephalus ridibundus). Les mouettes étaient rares dans la capitale au XIXe siècle. Elles ont peu à peu investi Paris, principalement en hiver car les berges font office de zone d’hivernage. Les goélands sont devenus des hôtes réguliers dans les années 1990. Ces deux oiseaux marins sont peu regardants sur la qualité de leur nourriture, ce qui leur permet de s'adapter et de profiter de la profusion d'aliments qu'offre une grande métropole plus de six mois de l'année, en dehors des périodes de reproduction.
Oiseaux d’eau fréquents dans le milieu fluvial, les canards colverts (Anas platyrhynchos)  n’en restent pas moins sauvages. Toujours en alerte, ils ne dorment que d'un œil, mettant en repos une moitié de leur cerveau.Véritables pionniers, ils sont souvent les premiers à fréquenter les nouvelles mares ou bassins aménagés en ville.


ET VOGUENT LES TOURISTES ET LES PARISIENS

Jusqu’au début du 19e siècle, avant l’essor du train et de l’automobile, les bateaux et les diligences étaient les seuls transports en commun d’Île-de-France. Depuis les années 1950, le transport sur le fleuve concerne majoritairement les touristes. Aujourd’hui, 7 millions de personnes sont transportées par an.  Ports de Paris est le 1er  port intérieur touristique mondial avec le service de navettes Batobus qui dessert huit escales de la Tour Eiffel au Pont d’Austerlitz..



DES HERBES FOLLES SUR LES QUAIS

Les arbres d’alignements se succèdent au bord de la Seine: peupliers, platanes centenaires, tilleuls, marronniers, saules, frênes…
Les peupliers représentent à eux seuls plus de la moitié de ces arbres car ils se développent particulièrement bien au bord de l'eau. Le platane présent sur les quais est l'essence la plus fréquente dans les rues de Paris. Aujourd’hui, Paris compte 110 000  arbres d’alignement.
La promenade sur le quai haut, plantée de platanes, cannes de Provence, ajoncs, graminées offre un couloir de verdure favorisant la biodiversité. À la belle saison, des herbes folles - matricaire, sisymbre iris, laiteron, cirse, gaillet gratteron, oseille, pariétaire, coquelicot - enrichissent les interstices entre les variétés horticoles plantées.


DES PÉNICHES À QUAI

Le long du quai, de pittoresques péniches se succèdent et proposent des lieux de détente et de restauration.


Parmi elles, flotte un équipement certifié HQE (Haute Qualité Environnementale). La piscine Joséphine Baker axe sa démarche sur la gestion durable de la ressource en eau. Cet établissement traite l’eau des bassins par ozonation afin de diminuer les dégagements chlorés qui piquent les yeux des baigneurs. L'eau captée dans la Seine est traitée sur place par un procédé de filtration nanométrique et une désinfection à l'ozone; elle est ensuite chlorée et stockée. Après usage, elle subit un nouveau traitement avant d’être restituée au fleuve.
Sous la barge, l’eau du fleuve, plus chaude, attire les poissons. En hiver notamment, des sandres viennent y trouver refuge.
Les baignoires contenant des plantes aquatiques - menthe, carex, massette - installées sur le quai annoncent l’esprit atypique de la péniche, le Petit Bain. Cet espace culturel convivial est un laboratoire d’expérience musicale où artistes émergents et musiques hybrides se croisent. Cette barge flottante allie la salle de concerts à un restaurant d’expériences gustatives liant produits frais et de saison, le tout alimenté en électricité verte. Cet établissement géré en coopérative, soucieux de l’environnement est un acteur du développement durable et participe ainsi à un des objectifs du plan climat air énergie qui est d’atteindre, 45% de consommation énergétique du territoire provenant des énergies renouvelables d’ici 2030. Ce lieu est impliqué dans le projet des Deux Rives, quartier circulaire. « Rien ne se perd et tout se transforme », les entreprises et acteurs économiques de ce quartier développent le partage et la mutualisation des ressources. Des initiatives d’économie circulaire.





Passerelle Simone de Beauvoir

AU PIED DE LA PASSERELLE

Depuis 2006, la passerelle piétonne Simone de Beauvoir, 37 ème pont à Paris, franchit la Seine sans pile intermédiaire. Cette structure légère reliant le parvis de la Bibliothèque Nationale  de France au parc de Bercy  favorise les circulations douces : piéton, roller…
Depuis 2004, sur le toit de la tour nord-est de la BNF (Bibliothèque Nationale de France), à 80 mètres de hauteur, sont installés deux nichoirs à faucon pèlerin (Falco peregrinus) pour favoriser le retour de l’espèce en Ile-de-France. Celui-ci a  préféré nicher en 2010 sur la tour de la centrale thermique plus en amont à Ivry-sur-Seine. Le jardin enclavé de la BNF sert de refuge pour d’autres oiseaux : le faucon crécerelle, l’épervier d’Europe, et une importante colonie d’étourneaux en hiver.


Sur la rive droite en face, la rousserolle effarvatte (Acrocephalus scirpaceus) niche dans la roselière du parc de Bercy. Repérée comme espèce « cible » parisienne du milieu « mare », la présence inattendue en milieu urbain de cet oiseau habitué des marais, est une opportunité pour valoriser cet habitat et développer  le réseau des mares dans les parcs parisiens.
Avant le pont de Bercy, en fond de quai, des rosés des prés sortent de terre à l’automne au pied du mur couvert de mousses. Sur la berge légèrement inclinée à fleur d’eau poussent mousses, pariétaires, rejets de platane et au fond de l’eau un herbier de vallisnérie (Vallisneria spiralis). Ses longues feuilles en ruban, servent de lieu de ponte et de nurserie aux poissons. Mais aux abords de ses herbiers protecteurs veillent les poissons carnivores, brochets et sandres, prêts à dévorer les alevins aventureux.

CHAUFFAGE URBAIN À LA RAPÉE

Les quais de Seine mêlent activités de loisirs et industrielles. Rive droite, au port de la Rapée, parmi des péniches restaurants, une zone de livraison de fioul lourd de la Compagnie Parisienne de Chauffage Urbain (CPCU) est installée. Le fioul est acheminé par bateau et vidé dans les cuves par la  massive borne en acier. La chaufferie avec ses deux grandes cheminées est construite juste derrière les immeubles de bureaux. Le réseau de chaleur CPCU utilise plusieurs sources d’énergies, par ordre d’importance, celle provenant de la valorisation énergétique des déchets ménagers produits dans la région, les énergies fossiles (charbon et fioul), celle issue de la géothermie par forage à grande profondeur dans la nappe d’eau du sous-sol francilien, et bientôt des granulés de bois qui remplaceront  50 % du charbon.



Pont de Bercy

UN CHEMINEMENT AU FIL DE L'EAU

En fond de quai, l’aménagement en escalier constitué de pavés non jointifs laisse place aux herbes spontanées (matricaire, séneçon du Cap, capselle bourse-à-pasteur, érigéron, luzerne lupuline, chénopode), un paradis pour la petite faune au pied des peupliers plantés. Sur  la berge inclinée s’installent scrofulaire, saule marsault, céleri, vergerette de Karvinski, vergerette âcre…



PÔLE CULTUREL ET ÉCONOMIQUE À AUSTERLITZ

Les Magasins généraux, construits en 1907, sont occupés désormais par la Cité de la Mode et du Design. Musée, show room de créateurs, école (l’Institut Français de la Mode) et espaces de  restauration sont installés dans ce bâtiment de béton brut, sur 4 niveaux. L’originalité architecturale réside dans la structure tubulaire de couleur verte apposée contre le bâtiment. Le toit est une terrasse en partie  végétalisée par le paysagiste Michel Desvignes qui offre une vue inégalée sur les quais. La végétalisation des toitures privées renforce les capacités d’accueil de la biodiversité.  L’article 13 du Plan Local d'Urbanisme, PLU, favorise les espaces libres au sol, la végétalisation des toitures et terrasses et le maintien des terrasses et toitures végétalisées existantes dans le cadre des travaux de réfection des immeubles.
En période estivale sur le terre-plein, une vie culturelle et festive s’installe, Dock en Seine.



Pont Charles de Gaulle

UNE TRAME VERTE

L’aménagement du quai d’Austerlitz concilie cheminement piéton et  trame verte. Dans le cadre du réaménagement des berges de la Seine, des platanes ont été plantés sur une large plate bande enherbée. Une zone de pavés non joints double ce terre-plein, ce qui permet à l’eau de pluie de s’infiltrer et à la végétation de se développer, contribuant au rafraîchissement urbain en été.
La Ville de Paris réserve une place à la flore et la faune sauvages sur les espaces piétons. Bien d’autres lieux participent au développement de la biodiversité: les pieds d’arbres des rues, les murs, les toits végétalisés au cœur de la ville.



Pont d'Austerlitz

UN AIR DE CAMPAGNE

Des péniches d’habitation aux jardinets fleuris de lavande, bambou, rosiers, rose trémière, cornouiller, prunier donnent un air de campagne à Paris.



Sur le trottoir enherbé le long de la Voie Express et de la piste cyclable, morelle douce amère, ortie brûlante, lampsane, mauve, véronique petit chêne, prennent possession des lieux. Les plantes  offrent le couvert aux insectes pollinisateurs et des abris à leurs prédateurs. La fauche s’effectue une fois les plantes montées en graines; cette gestion écologique favorise le maintien des espèces sauvages. En fond de quai mousse, laiteron, lycope, poussent dans les interstices du mur de meulière.
Poilu et bruyant, le bourdon terrestre (Bombus terrestris) fréquente assidûment le terre-plein dont il butine les fleurs avec ardeur. Ce grand bourdon noir avec 2 bandes jaunes et 1 bande blanche sur l’abdomen se nourrit du nectar des fleurs et récolte le pollen pour les larves. Son corps couvert de poils est un remarquable piège à pollen. Il vit en grandes colonies dans des trous du sol, souvent d’anciens terriers, avec une reine, des mâles et des ouvrières, comme chez les abeilles.
Ce bourdon fait l’objet d’inventaires participatifs dans le cadre du programme Spipoll  (Suivi Photographique des Insectes POLLinisateurs), crée en 2010 par le Muséum National d’Histoire Naturelle et l'Office pour les insectes et leur environnement (Opie). Ce programme associe citoyens, naturalistes et chercheurs pour la mise en œuvre de science participative. Les particuliers sont invités à photographier les insectes pollinisateurs (papillons, coléoptères, bourdons) de leur jardin, de leur balcon ou d’un jardin public proche pour aider les spécialistes à l’analyse spatiale des réseaux de pollinisateurs en France.
La Ville de Paris mène sur le territoire parisien des inventaires afin de mettre en place une stratégie pour préserver la biodiversité lors d’aménagements urbains.

UNE RIVIÈRE SOUS PARIS

C'est au quai d'Austerlitz que débouchait autrefois la Bièvre, affluent de la Seine, qui prend sa source au sud-ouest de Versailles. Cette petite rivière, très polluée par les activités artisanales installées sur ses rives, fut canalisée et raccordée aux égouts parisiens en 1910. Elle traverse désormais Paris dans un collecteur souterrain et resurgit à hauteur du regard n° 5. Son nom signifiait « castor » en vieux français, rappelant que ce rongeur fréquentait autrefois ce cours d'eau



Quai Saint-Bernard

CONQUÊTE D'UN ESPACE MINÉRAL

La fausse capillaire (Asplenium trichomanes) s'installe sur les vieux murs dès qu'elle y trouve un peu de terre. Les feuilles des fougères, appelées frondes, portent à leurs revers des spores, groupées en petits amas appelés sporanges, qui assurent la reproduction de la plante.
Un tapis de mousses  apprécie l'humidité qui  règne sur le quai. Vieilles de 400 millions d'années, les mousses et les fougères sont restées très dépendantes de l'élément liquide pour leur reproduction.
 Au niveau de la péniche des « Resto du cœur », une fougère scolopendre langue de cerf (Asplenium scolopendrium) reconnaissable à ses feuilles en rubans coriaces pousse à la verticale du quai, appréciant l’ombre portée du mur et l’humidité du fleuve. Pariétaire, figuier, érigéron la côtoient.
 

Le jardin Tino Rossi accueille le musée de sculptures en plein air de la Ville de Paris consacré aux artistes de la seconde moitié du 20e siècle : Brancusi, César, Rougemont, Zadkine...

DES FOSSILES VIVANTS

Près de la berge, au niveau des petits amphithéâtres et de la sculpture d'Etienne Martin, trois Ginkgos biloba étalent leurs feuilles en forme d’éventail, jaune d'or à l'automne. Les pieds femelles ont l’inconvénient de produire des fruits à  l'odeur nauséabonde. De couleur jaune-orangé, mûrs à l'automne, ils ressemblent à des mirabelles. Apparue il y a 300 millions d’années avant l’ère des dinosaures, cette espèce est la seule rescapée de sa famille botanique. Le ginkgo montre une exceptionnelle résistance aux insectes, aux incendies et aux pollutions atmosphériques. Il a survécu à tous les bouleversements climatiques de notre planète. Cet arbre à croissance lente est particulièrement adapté aux conditions de vie urbaine difficiles.


TRAME BLEUE

En face, sur la rive droite, le canal Saint-Martin débouche dans la Seine. Il est long de 4,5 km et profond de 2 m. La dénivellation de 25 m entre le bassin de la Villette et la Seine est rattrapée par  9 écluses.
Le canal de l’Ourcq, le canal Saint-Denis et le canal Saint-Martin ont été construits au début du XIXe siècle pour alimenter Paris en eau potable et éviter la navigation par le centre de Paris, qui était très encombrée et lente. Ce réseau de canaux offre aux bateaux une voie de navigation de Seine à Seine soit un gain de 12 km, évitant les boucles du fleuve.  L’eau acheminée par le canal de l’Ourcq alimente aujourd’hui le réseau d’eau non potable de Paris, utilisé pour  nettoyer  la voirie et les égouts, arroser les jardins et alimenter les rivières et les lacs des bois de Boulogne et de Vincennes. Le transport de marchandises a beaucoup diminué sur le Canal Saint-Martin à partir des années 1960 pour laisser place à une activité touristique  importante.
Au total, ces canaux forment un réseau de 130 km de voies navigables, entretenu par la Ville de Paris, dont 8km traversent la capitale. Ce sont des voies de circulation majeures y compris pour les espèces attachées au milieu aquatique.
Leur rôle de corridors écologiques fait actuellement l’objet d’études pour mieux comprendre leur potentiel et le valoriser.



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